柴米油鹽醬醋茶”,生活中必備的老七樣,家家都離不了。但是對于糖尿病人來說,即使是生活中必不可少的東西在使用上還是要有異于常人,如何健康用油,今天就帶大家一起來看看。
第一部曲:1+1買油法
現(xiàn)在市場上食用油的種類和品牌越來越多,有花生油、玉米油、大豆油、橄欖油、調(diào)和油、堅果油、稻米油等,各種五花八門的廣告宣傳也“亂花漸欲迷人眼”。消費者在購買的時候應(yīng)該牢記下面三個要點。
要點1
“零反式脂肪酸”、“富含植物甾醇”的廣告純屬商家噱頭
幾乎所有的植物油都以不飽和脂肪酸為主要成分,還有少量的飽和脂肪酸、維生素E和植物甾醇;幾乎所有的桶裝植物油都不可能含有反式脂肪酸,也幾乎所有的植物油都會含有植物甾醇。反式脂肪酸主要存在于畜類動物的肉和奶中,以及加工食品的“氫化植物油”中。這樣看來,如果在桶裝植物油的廣告中故意聲明“零反式脂肪”、“富含植物甾醇”,難免不是商業(yè)炒作和提高價格的噱頭。
要點2
不要長期只吃一種油
富含單不飽和脂肪酸的是橄欖油、茶樹籽油,富含多不飽和脂肪酸(比如人們常說的亞麻酸、油酸等)的是花生油、大豆油;不同植物油的脂肪酸構(gòu)成不同,營養(yǎng)特點也不同,對我們?nèi)梭w都有一定的保健作用,沒有一種油可以解決人體對脂肪酸的全部需求。因此,建議植物油應(yīng)該搭配食用,經(jīng)常更換植物油的種類,而且可輪流選擇不同種類吃。
要點3
小瓶桶裝油較好
購買食用油時購買小瓶的食用油較好,這樣食用時間短,油脂不容易變質(zhì)。因為植物油很不穩(wěn)定,尤其是開瓶后的植物油,高溫、光照、空氣等都可能使食用油發(fā)生氧化酸敗,導(dǎo)致油脂變質(zhì),產(chǎn)生大量對人體有害的氧化物質(zhì),影響人體健康。
第二部曲:遠(yuǎn)離陽光、空氣、高溫
植物油最怕三樣?xùn)|西:陽光、空氣、高溫,它們可以使植物油發(fā)生氧化酸敗。很多人都有這樣錯誤的習(xí)慣:把油倒在塑料油壺里,放在灶臺邊上,炒菜時順手就能拿到,殊不知塑料油壺封閉性差、灶臺旁的溫度高,都加快了植物油變質(zhì)的過程。
第三部曲:1+1用油法
安全用油四部曲的第三部是:“1+1用油法”,那就是買來的兩桶1升裝的植物油,根據(jù)不同的烹飪溫度分別使用。
富含單不飽和脂肪酸的植物油,如橄欖油、茶籽油韓輔教授不建議用于高溫烹飪方式,因為高溫會使得該類食用油氧化,失去原來的營養(yǎng)優(yōu)勢。因此它們更適宜煮、蒸、燉、涼拌等低溫烹飪。
富含多不飽和脂肪酸的植物油,如花生油、大豆油、調(diào)和油等,相對耐高溫,可以用來高溫烹飪食物,比如煎炸、急火快炒等。
另外,很多人炒菜時喜歡等到鍋里的油冒煙了才炒菜,覺得這樣做出來的才更香,其實這種做法是不科學(xué)的。任何植物油在反復(fù)高溫加熱下,都會產(chǎn)生致癌物質(zhì)和反式脂肪酸。
第四部曲:每人每天不超半兩油
炒菜時最佳的用油量,是每人每天兩勺半,也就是25克,這里的勺,指的是10毫升的白色瓷勺。這兩勺半的油炒出來的菜,既不會油膩肥甘,又有淡淡的堅果的芳香,完全能保證全家老小對于美食的需求。
無論是糖尿病人,還是普通的人群,健康用油總是對身體有好處的,大家可以一起學(xué)起來!
用于皮膚、創(chuàng)面等的清潔、消毒處理。
健客價: ¥1.5消炎、鎮(zhèn)痛,清涼、止癢,驅(qū)風(fēng)。用于傷風(fēng)感冒引起的頭痛、頭暈以及由關(guān)節(jié)痛、牙痛、腹部脹痛和蚊蟲叮咬、暈車等引起的不適。
健客價: ¥1.89緩解體力疲勞。
健客價: ¥198治療支氣管哮喘??商娲驕p少口服類固醇治療。建議在其它方式給予類固醇治療不適合時應(yīng)用吸入用布地奈德混懸液。
健客價: ¥73用于局部性神經(jīng)性皮炎,慢性濕疹。也可用于小面積的銀屑病。
健客價: ¥31、舍曲林用于治療抑郁癥的相關(guān)癥狀,包括伴隨焦慮、有或無躁狂史的抑郁癥。療效滿意后,繼續(xù)服用舍曲林可有效地防止抑郁癥的復(fù)發(fā)和再發(fā)。 2、舍曲林也用于治療強迫癥。療效滿意后,繼續(xù)服用舍曲林可有效地防止強迫癥初始癥狀的復(fù)發(fā)。
健客價: ¥76用于: 1.緩解類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、脊柱關(guān)節(jié)病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等各種關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)腫痛癥狀; 2.治療非關(guān)節(jié)性的各種軟組織風(fēng)濕性疼痛,如肩痛、腱鞘炎、滑囊炎、肌痛及運動后損傷性疼痛等; 3.急性的輕、中度疼痛如:手術(shù)后、創(chuàng)傷后、勞損后、痛經(jīng)、牙痛、頭痛等; 4.對成人和兒童的發(fā)熱有解熱作用。
健客價: ¥9.51.水腫性疾病。 2.高血壓。 3.預(yù)防急性腎功能衰竭。 4.高鉀血癥及高鈣血癥。 5.稀釋性低鈉血癥。 6.抗利尿激素分泌過多癥(SIADH)。 7.急性藥物毒物中毒。 8.對某些呋塞米無效的病例仍可能有效。
健客價: ¥8.9輕、中度抑郁和焦慮。 神經(jīng)衰弱、心因性抑郁,抑郁性神經(jīng)官能癥,隱匿性抑郁,心身疾病伴焦慮和情感淡漠,更年期抑郁,嗜酒及藥癮者的焦躁不安及抑郁。
健客價: ¥50本品適用于治療原發(fā)性全面性強直-陣攣發(fā)作和部分性發(fā)作,伴有或不伴有繼發(fā)性全面性發(fā)作。 本品適用于成年人和5歲以及5歲以上兒童。
健客價: ¥162適應(yīng)癥為治療各種類型的抑郁癥、強迫性神經(jīng)癥、伴有或不伴有廣場恐怖癥的驚恐障礙、社交恐怖癥/社交焦慮癥。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價: ¥62主要用于抑郁癥,亦可用于治療強迫癥。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價: ¥13本品適用于治療原發(fā)性全面性強直-陣攣發(fā)作和部分性發(fā)作,伴有或不伴有繼發(fā)性全面性發(fā)作。 本品適用于成年人和5歲以及5歲以上兒童。
健客價: ¥98用于濕疹、接觸性皮炎、脂溢性皮炎、神經(jīng)性皮炎、體癬、股癬以及手足癬。
健客價: ¥4.2調(diào)和陰陽,溫陽補腎,扶正固本。用于腰腿酸痛,精神不振,夜尿頻多,畏寒怕冷,婦女白帶清稀。
健客價: ¥248.5鹽酸帕羅西汀片,適應(yīng)癥為治療各種類型的抑郁癥,包括伴有焦慮的抑郁癥及反應(yīng)性抑郁癥。常見的抑郁癥狀:乏力、睡眠障礙、對日?;顒尤狈εd趣和愉悅感、食欲減退。 治療強迫性神經(jīng)癥。常見的強迫癥狀:感受反復(fù)和持續(xù)的可引起明顯焦慮的思想、沖動或想象、從而導(dǎo)致重復(fù)的行為或心理活動。 治療伴有或不伴有廣場恐怖的驚恐障礙。常見的驚恐發(fā)作癥狀:心悸、出汗、氣短、胸痛、惡心、麻刺感和瀕死感。 治療社交恐怖癥/
健客價: ¥55適用于醫(yī)護(hù)人員及患者防護(hù)用。
健客價: ¥4愛全樂可與吸入性β受體激動劑合用與治療急性或慢性哮喘引起的可逆性氣道阻塞。
健客價: ¥39.9本品適用于對傳統(tǒng)治療方法無效的慢性支氣管痙攣的治療及嚴(yán)重的急性哮喘發(fā)作的治療。
健客價: ¥25.9用于溶解尿酸結(jié)石和防止新結(jié)石的形成。作為胱氨酸結(jié)石和胱氨酸尿的維持治療。
健客價: ¥119祛風(fēng)通竅,舒筋活血,鎮(zhèn)靜安神,除“協(xié)日烏素”。用于半身不遂,左癱右瘓,口眼歪邪,四肢麻木,腰腿不利,言語不清,筋骨疼痛,神經(jīng)麻痹,風(fēng)濕,關(guān)節(jié)疼痛。
健客價: ¥12.3適用于同時伴有敏感真菌和敏感細(xì)菌感染的皮炎。
健客價: ¥25本品能補充人體日常生理功能所需的能量及營養(yǎng)成分。
健客價: ¥40本品適用于需要多種支氣管擴張劑聯(lián)合應(yīng)用的病人,用于治療氣道阻塞性疾病有關(guān)的可逆性支氣管痙攣。
健客價: ¥51