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“無(wú)糖食品”可有傷害到你糖尿病患者

2018-10-25 來(lái)源:深敏血糖  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:嚴(yán)格意義上的無(wú)糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖的甜味食品,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇)等替代品。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100克(毫升)含糖量不高于0.5克。

作為糖尿病患者,在對(duì)于吃的這件事一直都是個(gè)極其(特別)困擾的問(wèn)題。自從半年前被確診糖尿病以來(lái),老李對(duì)吃的一直都是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,這個(gè)不敢吃,那個(gè)不敢吃,生怕一不小心血糖就升高了,這對(duì)于一向愛(ài)好零食的老王簡(jiǎn)直是苦不堪言。

最近遛彎時(shí)候聽(tīng)人說(shuō)起無(wú)糖食品,不僅糖尿病患者可以吃,經(jīng)常使用還有降糖效果,這一消息似乎給老李者帶來(lái)了福音?;丶冶闵暇W(wǎng)搜索了下,果真是品類繁多,反正想著無(wú)糖食品又不會(huì)使血糖增高,便買(mǎi)了一堆回來(lái)彌補(bǔ)飲食上的限制。

食品上大寫(xiě)的“無(wú)糖”字樣,使老李吃著尤為放心,便開(kāi)始隨心享用,不過(guò)他忽略掉了無(wú)糖食品也是“食品”,雖名為“無(wú)糖食品”但也不能任性吃的原則。吃了沒(méi)多久便因?yàn)楦哐嵌坏貌蝗メt(yī)院接受治療。

無(wú)糖食品究竟是什么?

嚴(yán)格意義上的無(wú)糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖的甜味食品,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇)等替代品。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100克(毫升)含糖量不高于0.5克。市面上所謂的無(wú)糖均指沒(méi)有額外添加蔗糖,但食品本身卻是由面粉做的,糖尿病人是可以吃,但是需要把這些無(wú)糖食品的量算到每天的主食量里,比如一天主食定量是五兩,那吃了一兩無(wú)糖餅干,主食就只能吃四兩。

需要特別注意的是,有些無(wú)糖食品中葡萄糖、蔗糖的含量雖然少了,但其他的“糖”一點(diǎn)也不少。比如無(wú)糖餅干中會(huì)含有大量的淀粉,有些無(wú)糖藕粉、無(wú)糖豆奶粉等還添加了糊精等,更有些產(chǎn)品為了改善口感,更是還添加了大量的脂肪,這些同樣會(huì)產(chǎn)生能量,造成血糖升高。所以患者在吃無(wú)糖食品時(shí),一定要注意配料表,謹(jǐn)慎選擇。

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