上班族糖友由于工作壓力大,生活節(jié)奏快,很難合理安排一日三餐,對控制血糖非常不利,那有沒有簡單的方法讓上班族糖友合理安排一日三餐又不會使血糖波動過大呢?
下面讓我們了解下北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內營養(yǎng)科主任陳偉教授對上班族糖友一日三餐的建議:
餐食分配應注意三個原則:
能量分配原則
很多的患者將日常飲食的能量均分為三份,早餐、中餐和晚餐各一份。也有一些患者由于早餐食欲不佳,他們將能量分成早餐五分之一,中餐晚餐分別占五分之二來平衡的分配自己的能量,這些都應該是比較適合我們糖友的一些日常飲食的管理方法。但是應該禁忌的是三頓并成兩頓或一頓的進食方法,這樣容易造成短期一次性的大量能量的攝入,而影響到糖友血糖的控制,出現高血糖或者低血糖。
食材分配原則
我們講究的是葷素搭配、粗細搭配、干稀搭配。也就意味著一日三餐中我們每一餐盡可能的有葷有素,有粗有細,多種食物,來滿足我們的營養(yǎng)需求。
定時定量原則
糖友首先要每天定時吃飯,這樣避免胰島素等藥物作用和食物攝入不同步,引發(fā)低血糖。糖尿病患者每天主食推薦攝入量150-350克(生重),如果每天主食攝入量低于150克,容易發(fā)生酮癥酸中毒,而如果高于350克,容易血糖升高,而且加重胰腺負擔。另外,糖尿病每餐主食量控制在100克以內,也就是每餐不超過2兩飯,如果高于100克,會增加胰腺負擔,加速胰島B細胞衰老。
以上分享的內容,上班族糖友要牢記哦!