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糖尿病患者的飲食要細嚼慢咽才正確

摘要:減肥的朋友都知道,蔬菜水果富含大量的纖維,是飽腹感很強的一種食物,所以,糖友要控制食量,可以在晚餐給自己做一大盤子蔬菜。

對于很多人來說,吃不飽是一件很絕望的事情,但是,糖尿病也限制了糖友吃東西,那么應該怎么增加飽腹感,控制食量呢?

細嚼慢咽可增加飽腹感

減肥的朋友都知道,蔬菜水果富含大量的纖維,是飽腹感很強的一種食物,所以,糖友要控制食量,可以在晚餐給自己做一大盤子蔬菜。先吃個半盤,然后再吃別的東西,接著再把剩下半盤蔬菜吃下去,這樣飽腹感會比直接吃別的食物來的更強烈,這別的食物一般推薦是粗糧。既可以控制食欲,又不會因此變胖,還可以保持營養(yǎng)均衡。

除了吃蔬菜,慢慢吃飯也可以增加食物的飽腹感,尤其是對于糖友來說,慢慢吃飯是非常有益的。吃涼拌蔬菜,會因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去,所以用餐時間特別長。同理,吃粗糧的時候咀嚼的也更多,吃的速度也會更慢,所以,這樣更容易產生飽腹感。

如何應對饑餓感

1、思想上認識

從思想上充分認識飲食治療的重要性,要把飲食控制視為比藥物治療更重要的治療措施,有了飲食治療的信心,就沒有克服不了的困難。

2、堅持與忍耐

既然饑餓感是飲食治療過程中的不適應現(xiàn)象,那么只要不出現(xiàn)低血糖,就應堅持不改變飲食治療方案和不額外進食,一般經過一段時間(2-3周)后就會很快適應這種飲食。

3、調整飲食治療方案

檢查飲食治療方案是否合理。要看看自己的飲食控制是不是太嚴格,主食分配、餐次安排合理不合理,如果經常饑餓,可以適度加餐。

4、多吃低熱量蔬菜

可以多吃低熱量的蔬菜,包括萵筍、芹菜、蕹菜、莧菜、冬莧菜、菠菜、茭白、菜苔、油菜、小白菜、生菜等,一般每天可增加500g。

5、少食多餐

條件許可時,在控制食物總量的前提下實行少食多餐。

綜上所述,細嚼慢咽才適合糖尿病患者,如果能和家人朋友一起吃飯,心情更能放松,食物品種更為多樣,吃飯時間也慢慢增加。

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