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新知:常吃核桃,糖尿病風險減半

2018-07-30 來源:輕松管理糖尿病  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:英國醫(yī)學雜志(BMJ Open Diabetes Research & Care)發(fā)表的一項研究表明,在糖尿病高危人群中,每日攝入一定量的核桃可能有助于改善膳食營養(yǎng),降低心血管危險因素。

據《印度時報》報道,近日美國的一項新研究表明,經常吃點核桃可使2型糖尿病的風險降低一半。美國加州大學洛杉磯分校研究員倫諾·阿拉布博士及其研究團隊對3.4萬名18~85歲的參試者進行了問卷調查和觀察研究。問卷涉及參試者飲食習慣、糖尿病確診情況以及是否服用治療糖尿病的藥物等。參試者還接受了空腹血糖水平測試和糖化血紅蛋白A1C測試,以評估其血糖水平及糖尿病風險。結果發(fā)現(xiàn),無論年齡、性別、種族、受教育程度、體重指數和身體活動量如何,與不吃堅果的人群相比,經常吃核桃的參試者患2型糖尿病的幾率明顯更低。每天吃3湯匙核桃粉(約30克),可以使2型糖尿病風險降低47%。

阿拉布博士表示,核桃中的不飽和脂肪含量豐富(每盎司13克),也是唯一含α-亞麻酸(每盎司2.5克)的堅果。核桃還富含蛋白質(每盎司4克)和纖維素(每盎司4克)。多項早期研究就已發(fā)現(xiàn),常吃核桃能改善認知功能和心臟健康,新研究則進一步證實了將核桃納入日常健康飲食的重要性。研究人員還補充說,每天吃半杯核桃(約一個拳頭大小的量)可增加腸道益生菌數量,保護消化系統(tǒng),預防心腦血管疾病并降低癌癥風險

而英國醫(yī)學雜志(BMJOpenDiabetesResearch&Care)發(fā)表的一項研究也表明,在糖尿病高危人群中,每日攝入一定量的核桃可能有助于改善膳食營養(yǎng),降低心血管危險因素

耶魯大學預防研究中心主任DavidL.Katz博士說,研究表明,在有2型糖尿病危險因素的成人中,每日攝入適量核桃能提高飲食質量,改善血管內皮功能,當與控制總熱量攝入相聯(lián)合時,每天攝入適量核桃也可以降低腰圍。

Katz和同事們研究了112例年齡25~75歲的糖尿病高危成人(包含31名男性),受試者被隨機分配到飲食干預(以限制熱量攝入)組和不進行飲食干預組。這兩組又進一步分為每天攝入56g核桃組和完全不攝入核桃組。實驗總計6個月,在3個月時進行換組。本研究旨在探討食用核桃對飲食質量的影響。

6個月后,用2010年制定的“健康飲食指數”評估飲食質量,發(fā)現(xiàn)攝入核桃組比未攝入核桃組飲食質量顯著提高。攝入核桃組的人群血管內皮功能以及總膽固醇和LDL-C均較基線顯著改善,而攝入核桃的兩組(限制熱量攝入或未限制熱量攝入)之間沒有統(tǒng)計學差異。無論是否限制熱量,食用核桃組比未食用組在BMI、體脂百分數、含水百分數、內臟脂肪含量方面均無明顯差異(P>0.05)。食用核桃但未限制熱量攝入組的體脂百分數和內臟脂肪含量較基線顯著增加。不論有無核桃攝入,只要限制了熱量攝入,腰圍均明顯減小。

Katz說,核桃?guī)淼慕】狄嫣幰呀浵喈斆鞔_,這項研究表明,對于有糖尿病危險因素的數以千計的成人,每天攝入適量核桃對身體有長遠的益處。本研究再次肯定了以往的結論,即核桃或者一般堅果(盡管其含有高能量)的攝入能夠增強食欲、增加飽腹感進而改善身體狀況、減輕體重。Katz表示還有許多問題有待解決,例如為了帶來最大健康獲益,核桃的最佳劑量、最佳食用頻率是多少。

在這兩個國外最新研究的指導下,我們糖尿病患者可以適量食用核桃,每日作為加餐進食2~3枚,不可多食哦!

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