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與糖尿病打一場仗吧!夏季就從限鹽開始!

2018-07-21 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:天氣越來越熱了,流汗流的多,身體的鹽分流失的快,夏季應(yīng)該多吃些鹽補(bǔ)回來。那么這個(gè)說法正不正確呢?尤其是對于食鹽嚴(yán)格把控的糖尿病患者。

 夏季——最容易多吃鹽

 天氣越來越熱了,大家都會覺得自認(rèn)的小號越來越快了,總會時(shí)不時(shí)的出些汗,家里人就該說了:流汗流的多,身體的鹽分流失的快,夏季應(yīng)該多吃些鹽補(bǔ)回來。那么這個(gè)說法正不正確呢?尤其是對于食鹽嚴(yán)格把控的糖尿病患者。

糖友要不要多吃鹽——看看你的運(yùn)動量
 
一般勞動強(qiáng)度和弱勞動強(qiáng)度(糖尿?。┑娜擞貌恢桃庋a(bǔ)鹽,但不在室外勞動或運(yùn)動的人群相比普通人會大量失汗,“體內(nèi)的鹽分會隨著水分一同流失,如果這時(shí)候只注意補(bǔ)充水分,很容易導(dǎo)致血液中鹽的濃度不斷降低,甚至可能導(dǎo)致肌肉痙攣。當(dāng)出現(xiàn)這種癥狀時(shí),說明體內(nèi)鹽分嚴(yán)重不足。

糖友嚴(yán)格把控食鹽量——從小妙招開始
 
1、采用小鹽勺控制用鹽
 
為了少用鹽,換用一把2克的小鹽勺,嚴(yán)格按定量用鹽。一開始,很不習(xí)慣,覺得菜沒有味,很難吃。怎么辦呢?
 
2、限鹽小竅門減少用鹽
 
炒菜出鍋時(shí)再放鹽,或把鹽直接撒在菜上。
 
這樣果然效果好多了,同樣的用鹽量,可吃起來感到有味了。因?yàn)檫@樣鹽分不會滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。舌部味蕾受到強(qiáng)烈刺激,能喚起食欲。
 
用酸味來強(qiáng)化咸味。
 
多放醋就感覺不到咸味太淡,因此經(jīng)常在菜里面放點(diǎn)醋可以減少鹽的用量。做菜時(shí)加些番茄醬,也有一樣的效果。
 
這樣不僅能促進(jìn)消化、提高食欲,還能增加礦物質(zhì)的吸收率,減少維生素的損失,可以說是一舉多得。
 
3.做菜時(shí),用醬油、豆瓣醬、芝麻醬調(diào)味,或用蔥、姜、蒜等提味。做出的菜比直接用鹽味道更好。
 
溫馨提示:
 
5克醬油、20克豆醬所含的鹽分相當(dāng)于1克鹽。
 
4.做湯基本不放油、鹽,做清湯。適量放些蝦皮、紫菜提提鮮就可以了。這樣也減少了鹽的攝入量。
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