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糖尿病病人宜吃的食物

2018-07-12 來(lái)源:唐無(wú)憂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜,有助于改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等癥狀,并能降低血糖。蔥還能增強(qiáng)人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用,對(duì)糖尿病很有好處。

多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,本病由于嗜酒厚味,損傷脾胃,運(yùn)化失職,消谷耗津,縱欲傷陰,而致陰虛燥熱,發(fā)為消渴。因此,糖尿病病人在飲食方面宜選擇:

1.宜低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素食品,可常吃豆制品。

2.宜常吃桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等水果。這些水果含有果膠,果膠能增加胰島素的分泌量,可使血糖明顯下降。

3.宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜,有助于改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等癥狀,并能降低血糖。蔥還能增強(qiáng)人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用,對(duì)糖尿病很有好處。

4.宜常吃苦瓜、袖子、蕹菜。這3種食物均含有胰島素樣成分,既可降血糖,營(yíng)養(yǎng)又豐富,是糖尿病病人的理想食物。

5.宜喝冷開(kāi)水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì),但其耐熱性不強(qiáng),其有效成分常在形式水浸泡的過(guò)程中遭到破壞,因此要用茶葉降血糖,切記勿用熱開(kāi)水泡飲。

糖尿病病人要吃主食

在有些人的陳舊觀念中,認(rèn)為進(jìn)主食多了血糖會(huì)升高,不吃主食能較有效地控制糖尿病或使血糖水平相對(duì)穩(wěn)定。這種想法,顯然是很不正確的,原因是:

(1)葡萄糖是體內(nèi)能量的主要來(lái)源。若不吃主食,或進(jìn)食過(guò)少,葡萄糖來(lái)源缺乏,體內(nèi)就必然要?jiǎng)佑弥?。脂肪分解生成脂肪酸,在體內(nèi)燃燒后釋放出能量。由于脂肪酸產(chǎn)生過(guò)多,常伴有酮體生成,經(jīng)腎臟代謝排泄,可出現(xiàn)酮尿。因此。無(wú)論正常人或是糖尿病病人,每日主食不能少于150克,即碳水化合物進(jìn)量不能低于150克,否則容易出現(xiàn)酮尿。

(2)不吃主食也可以出現(xiàn)高血糖。由于體內(nèi)需要熱量,在饑餓狀態(tài)時(shí),動(dòng)員蛋白質(zhì)、脂肪,使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖,以補(bǔ)充血糖的不足。長(zhǎng)此以往,病人體質(zhì)下降,形體消瘦,抵抗力減弱,很容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥,可見(jiàn)這種飲食習(xí)慣實(shí)不可取。

主食與副食對(duì)于糖尿病的控制

有些病人把每日的主食量限制很?chē)?yán),最多不超過(guò)200克,而對(duì)雞、魚(yú)、肉、蛋、豆制品則隨便食用。結(jié)果血糖控制很不理想,即使加強(qiáng)降血糖藥物,仍然不能令人滿意。原因是攝入過(guò)多的蛋白質(zhì),也可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,對(duì)控制糖尿病同樣不利。

糖尿病飲食每日的總熱量,仍需按規(guī)定的公式去計(jì)算,不必增加總熱量的攝取。所以主食總量應(yīng)保持在250~350克,蔬菜可以多吃,含脂肪、蛋白質(zhì)的食物宜適量食用。

總之在制訂糖尿病病人食譜時(shí),要求多樣化,不要隨意不吃或少吃,當(dāng)然更不要多吃。
 

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