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妊娠期糖尿病患者一日食譜舉例食譜

摘要:病毒感染。很多1型糖尿病患者在發(fā)病前一兩個(gè)月,都曾有呼吸道或腸胃感染,不能正常分泌甚至停止分泌胰島素。

食譜

早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。

早點(diǎn):咸切片面包。

午餐:米飯100克、炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克。

午點(diǎn):黃瓜150克。

晚餐:蔬菜水餃200克、紅燒豆腐50克、清蒸魚100克。

晚點(diǎn):西紅柿150克。

其他:色拉油25克、鹽4克。

食譜3

早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。

早點(diǎn):豆腐腦250克。

午餐:米飯100克、拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克。

午點(diǎn):梨100克。

晚餐:米飯100克、青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、西紅柿紫菜湯110克。

晚點(diǎn):西紅柿150克。

其他:色拉油25克、鹽4克。

兒童和青少年糖尿病患者

兒童和青少年患者多為1型糖尿病

兒童和青少年糖尿病多為1型糖尿病,其發(fā)病原因主要有三個(gè)方面:

一是病毒感染。很多1型糖尿病患者在發(fā)病前一兩個(gè)月,都曾有呼吸道或腸胃感染,不能正常分泌甚至停止分泌胰島素。

二是與基因有關(guān),也就是遺傳因素。有些嬰兒一出生就發(fā)現(xiàn)患有糖尿病,可能父母有遺傳基因,在自己身上并沒有體現(xiàn)出來,卻在孩子身上發(fā)病。

三是飲食因素。不合理的膳食結(jié)構(gòu)和日益減少的體力活動(dòng),是現(xiàn)代人肥胖的重要因素。

但是,近年來人們發(fā)現(xiàn),2型糖尿病在兒童及青少年中發(fā)病率越來越高。2型糖尿病的主要誘因之一是肥胖,在有遺傳傾向的肥胖兒童中,2型糖尿病正在增加。由于孩子大多喜歡喝甜飲料吃油炸的食品,喜歡吃的暴吃,不喜歡的不吃,這樣只會(huì)增加體重,缺乏營養(yǎng),這正好是誘發(fā)糖尿病最佳條件。加之現(xiàn)在孩子都在家長的呵護(hù)下長大,家務(wù)活從不插手,也沒有經(jīng)常運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致了肥胖兒童普遍增多。肥胖會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖濃度增高,脂肪代謝加強(qiáng),身體需要消耗更多的胰島素,久而久之胰島細(xì)胞功能發(fā)生紊亂,誘發(fā)糖尿病。
 

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