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吃是糖友頭等大事,看最新版《中國2型糖尿病防治指南》是怎么推薦的!

2018-07-07 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ),其目的是:限制總攝入量,維持正常的生理功能;減輕胰島細(xì)胞負(fù)擔(dān);改善胰島素受體缺陷,降低胰島素抵抗,提高胰島素敏感性;有利于控制體重,控制血糖,提高整體健康;延緩糖尿病并發(fā)癥進(jìn)程。

飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ),其目的是:

 
限制總攝入量,維持正常的生理功能;
 
減輕胰島細(xì)胞負(fù)擔(dān);
 
改善胰島素受體缺陷,降低胰島素抵抗,提高胰島素敏感性;
 
有利于控制體重,控制血糖,提高整體健康;
 
延緩糖尿病并發(fā)癥進(jìn)程。
 
《中國糖尿病膳食指南》的8大推薦
 
推薦1:吃、動平衡,合理用藥,達(dá)到或維持健康體重
 
(1)合理飲食,種類多樣,預(yù)防營養(yǎng)不良;
 
(2)控制體重,吃動平衡,謹(jǐn)防腹型肥胖;
 
(3)規(guī)律運(yùn)動,中等強(qiáng)度、有氧運(yùn)動為主
 
推薦2:主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3
 
研究顯示,糙米飯比白米飯在碳水化合物負(fù)荷試驗中餐后血糖更低。
 
薦3:多吃蔬菜、水果適量,種類顏色要多樣
 
(1)餐餐都有新鮮蔬菜,烹調(diào)方法要得當(dāng);
 
(2)每日蔬菜攝入量500克左右,深色蔬菜占1/2以上;
 
(3)兩餐之間適量選擇低血糖指數(shù)水果
 
研究顯示(糖血紅蛋白)HbA1c、身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)、甘油三酯(TG)以及腰圍隨著綠葉菜攝入量的增加而降低
 
水果含大量維生素、纖維素和礦物質(zhì),這對糖尿病人有益。美國糖尿病協(xié)會建議糖尿病人要多吃各種顏色的水果。

但要注意以下事項:
 
1、空腹血糖<7,餐后血糖<10才可以吃
 
2、如果吃,150-200克水果=吃70克左右米飯(有些水果含糖量高,相應(yīng)主食減量要更多)
 
3、要吃新鮮水果,不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐頭。(果汁通常會損失一些膳食纖維,血糖反應(yīng)會高于完整的水果。完整的水果體積大、飽腹感強(qiáng),有利于日常飲食的控制。患者可以注意監(jiān)測自己食用水果后的血糖變化,若食用之前和之后的血糖化驗指標(biāo)相差不大,則可以放心地食用此種水果;否則,應(yīng)慎用)。
 
推薦4:常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類
 
(1)常吃魚禽,畜肉適量,減少肥肉攝入;
 
(2)少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品
 
(3)每周不超過四個雞蛋,不棄蛋黃。(不同雞蛋攝入量經(jīng)過3個月后對空腹血糖、HbA1c、腰圍、體脂、血壓、心率等無顯著差異)
 
推薦5:奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇
 
(1)每日300g左右液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品;
 
(2)重視大豆及其制品的攝入;
 
(3)零食加餐可適量選擇堅果。
 
為期12周干預(yù)研究發(fā)現(xiàn),與含等熱量奶酪飲食相比,含28g扁桃仁的飲食更有助于糖尿病患者長期血糖控制。
 
推薦6:清淡飲食,足量飲水,限制飲酒
 
(1)烹調(diào)注意少油少鹽;
 
(2)足量飲用白開水,也可適量引用淡茶或咖啡;
 
(3)不推薦患者飲酒
 
有研究顯示,適當(dāng)飲茶和咖啡可以降低2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。

推薦7:定時定量,細(xì)嚼慢咽;注意進(jìn)餐順序
 
(1)定時定量進(jìn)餐,餐次安排視病情而定;
 
(2)控制進(jìn)餐速度,細(xì)嚼慢咽;
 
(3)建議調(diào)整進(jìn)餐順序,養(yǎng)成先吃蔬菜、最后吃主食的習(xí)慣。
 
研究顯示,進(jìn)食速度過快與體重增加,超重、肥胖密切相關(guān),也會增加2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。
 
推薦8:注重自我管理,定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)
 
(1)注重包括飲食控制、適度體力活動、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測血糖、足部護(hù)理以及預(yù)防低血糖等6方面的自我管理;
 
(2)定期接受營養(yǎng)(醫(yī))師的個體化營養(yǎng)指導(dǎo),每年至少4次。
 
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