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當(dāng)糖尿病人遇上辣椒,會(huì)有怎樣的驚喜?

2018-06-21 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 和1型糖尿病不一樣,2型糖尿病患者可以通過(guò)改變飲食、運(yùn)動(dòng)等日常行為習(xí)慣來(lái)幫助控制血糖水平。那么,如果在2型糖尿病患者的食譜中加入辣椒,會(huì)有什么結(jié)果呢?如果你無(wú)辣不歡,那么這一定是個(gè)好消息,因?yàn)槟銜?huì)看到驚喜。

 和1型糖尿病不一樣,2型糖尿病患者可以通過(guò)改變飲食、運(yùn)動(dòng)等日常行為習(xí)慣來(lái)幫助控制血糖水平。那么,如果在2型糖尿病患者的食譜中加入辣椒,會(huì)有什么結(jié)果呢?

 
如果你無(wú)辣不歡,那么這一定是個(gè)好消息,因?yàn)槟銜?huì)看到驚喜。
 
大家都知道,2型糖尿病是由胰腺不能產(chǎn)生足夠的激素胰島素,或者是身體對(duì)胰島素沒(méi)有反應(yīng)引起的。
 
而研究發(fā)現(xiàn),吃更多的辣椒粉可以預(yù)防2型糖尿病的癥狀。因?yàn)椴还苁羌t辣椒、黃辣椒還是綠色辣椒,都含有復(fù)方辣椒素。而辣椒素能夠促進(jìn)葡萄糖代謝,并提高胰島素敏感性。尤其是紅辣椒,辣椒素含量更高,所以你可以通過(guò)吃紅辣椒來(lái)提高辣椒素的攝入量。
 
因此,當(dāng)糖尿病患者食用含有辣椒素的辣椒粉或新鮮辣椒時(shí),他們傾向于更好地處理血液中糖類的消化和加工。
 
另外,辣椒的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,每百克辣椒的維生素C含量高達(dá)198毫克,居蔬菜之首。而且維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)的含量也很高。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱,在飲食中添加更多的辣椒粉,還可以幫助治療一些癌癥、自身免疫性疾病和心血管疾病。而且,因?yàn)樗胸S富的抗氧化劑,可能有助于保護(hù)眼睛不受傷害。
 
但是我們也不能光靠吃辣椒來(lái)調(diào)節(jié)血糖,飲食健康均衡是基礎(chǔ),并且定期進(jìn)行鍛煉、檢查血糖對(duì)于管理血糖至關(guān)重要。
 
另外,由于辣椒可以刺激舌頭的味覺(jué)感受器,反射性地引起血壓上升,特別是舒張壓,所以如果是糖尿病合并高血壓患者,不適合吃太多辣椒。另外,辣椒素是通過(guò)腎臟排泄的,過(guò)多的辣椒素可能會(huì)對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用,或許會(huì)造成腎功能損害。
 
所以,雖然辣椒在控制血糖的同時(shí),還可以殺菌、防腐、促進(jìn)食欲,大家也要注意控制分量,尤其是慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者,還要避免辣椒傷及腸胃,影響健康。
 
 
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