那些對糖友有益的黑色食物
摘要: 糖尿病已經(jīng)成為我國不少朋友的生命威脅,并且威脅著越來越多的人,需要引起關注。很多人對于糖尿病的日常飲食十分關心,那么,糖尿病日常該吃些什么呢?養(yǎng)生專家表示,多吃點黑色食品是很有好處的。
糖尿病已經(jīng)成為我國不少朋友的生命威脅,并且威脅著越來越多的人,需要引起關注。很多人對于糖尿病的日常飲食十分關心,那么,糖尿病日常該吃些什么呢?養(yǎng)生專家表示,多吃點黑色食品是很有好處的。
1、黑木耳:
黑木耳含木耳多糖,有助于降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纖維有助于減少人體
血糖波動,調(diào)節(jié)
胰島素分泌,是糖尿病患者的好食物。
2、黑豆:
黑豆及其制品不僅有助于糖尿病患者控制血糖,而且可防止糖尿病性神經(jīng)病變(腳麻和手顫等)。黑豆中淀粉含量少,纖維素多,優(yōu)質(zhì)植物油脂和蛋白質(zhì)含量豐富。另外黑豆還有助于糖尿病患者降低尿糖水平。
3、紫甘藍:
專家介紹,紫甘藍含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵,以及花青素等,促進代謝,增強免疫力。維生素B和C有助緩解糖尿病并發(fā)癥,減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變和腎病危害。紫甘藍中的丙醇二酸可有效阻止糖在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為
脂肪。
4、藍莓:
美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院科學家對20萬人的飲食習慣進行了長達24年的跟蹤研究。結果顯示,愛吃藍莓的人比從不吃藍莓的人患
2型糖尿病風險低23%。其關鍵原因是藍莓中含有大量的花青素等類黃酮抗氧化劑。