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糖友怎么吃魚(yú)蝦類(lèi)糖不高?DM100問(wèn)90

2018-04-24 來(lái)源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:水產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美又容易消化,對(duì)糖尿病病友來(lái)說(shuō),適量吃一些海魚(yú)、海帶、紫菜、海白菜等非常有好處,對(duì)穩(wěn)定血糖、尿糖、防止并發(fā)癥很有益處。

 ①.水產(chǎn)類(lèi)食品對(duì)穩(wěn)定血糖有什么益處?

 
水產(chǎn)類(lèi)食品,特別是海產(chǎn)品,如海魚(yú)、蝦蟹、海藻、貝類(lèi)等具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能為人體提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維,而且還含有大量的人體所必需的微量元素,特別是碘元素等。而且水產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美又容易消化,對(duì)糖尿病病友來(lái)說(shuō),適量吃一些海魚(yú)、海帶、紫菜、海白菜等非常有好處,對(duì)穩(wěn)定血糖、尿糖、防止并發(fā)癥很有益處。

②.水產(chǎn)類(lèi)食品吃多少為好?
 
吃水產(chǎn)品,如魚(yú)最好一次不要超過(guò)300克,如超了量應(yīng)相應(yīng)減少主食或其他副食的攝入量,這樣可保持一天攝入的總熱量不變。如果吃蝦蟹之類(lèi)的海鮮更要少吃,因?yàn)榇祟?lèi)食品所含脂肪量特別是膽固醇超標(biāo),如每克蝦皮所含的膽固醇量甚至比豬肝、羊腰還要高,因此,吃時(shí)一定要節(jié)制。
 
③.水產(chǎn)類(lèi)食品應(yīng)該什么時(shí)候吃?
 
糖尿病病友最好一個(gè)星期吃2~3次水產(chǎn)類(lèi)食品,如果想吃魚(yú)和蝦,最好分開(kāi)吃,不要一頓同時(shí)吃。
 
④.水產(chǎn)類(lèi)食品怎樣與其他食材合理搭配?
 
吃魚(yú)或蝦時(shí),應(yīng)在保證總熱量不超標(biāo)的情況下搭配些蔬菜和主食,這樣既有蛋白質(zhì)又有碳水化合物及各種維生素,就可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,滿(mǎn)足身體的需要了。
 
⑤.吃水產(chǎn)品應(yīng)該注意什么問(wèn)題?
 
不要吃無(wú)鱗魚(yú)、不新鮮的魚(yú)。
 
盡量少吃烤制、腌制或罐頭類(lèi)水產(chǎn)品,因?yàn)檫@類(lèi)食品一是太咸,二是內(nèi)含各種防腐成分和添加劑,食用后對(duì)身體不利。
 
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