主食這樣吃，血糖穩(wěn)得?。?/h1>

2018-03-16 來(lái)源：糖尿病同伴  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚

摘要：主食吃多少，可能一直是“糖友”們的“心腹大患”,吃少了身上沒(méi)勁,吃多了血糖升高，下面給大家介紹一下主食應(yīng)該怎么吃。

 主食吃多少，可能一直是“糖友”們的“心腹大患”,吃少了身上沒(méi)勁,吃多了血糖升高，下面給大家介紹一下主食應(yīng)該怎么吃。

 

“糖友”不能用不吃主食來(lái)控制血糖

 

您有沒(méi)有過(guò)這樣的誤解？認(rèn)為既然是主食產(chǎn)生了血糖，就以少吃主食來(lái)達(dá)到控制血糖的目的。如果有，這種想法是不正確的。主食中淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖是體內(nèi)能量的主要來(lái)源。

 

一方面，一些特殊的細(xì)胞如腦細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞和紅細(xì)胞只能靠葡萄糖供能，如果主食不足必然會(huì)影響這些細(xì)胞的功能，出現(xiàn)頭暈、冷汗、乏力等癥狀。

 

另一方面，若不吃主食或進(jìn)食過(guò)少，葡萄糖來(lái)源缺乏，身體就要用脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)提供能量。脂肪過(guò)多分解會(huì)產(chǎn)生酮體，易導(dǎo)致酮癥酸中毒。

 

因此，無(wú)論是正常人還是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，這是一個(gè)最低限度,否則容易出現(xiàn)酮癥酸中毒。

 

此外，即使不吃主食也可以出現(xiàn)高血糖。由于體內(nèi)需要熱量，在饑餓狀態(tài)下，需動(dòng)用蛋白質(zhì)、脂肪,使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖，以補(bǔ)充血糖的不足。長(zhǎng)此以往，患者可出現(xiàn)體形消瘦，抵抗力減弱，很容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥。

 

主食的攝入量因人而異

 

具體的主食攝入量要根據(jù)個(gè)人的身高、體重、年齡、性別、體力活動(dòng)、血糖水平和降糖藥使用的情況來(lái)定。

 

一般情況下每天200~300克(指食物的生重，一般50克生米加適量的水蒸出的米飯重量是110克，大約不滿一小碗)。

 

特殊情況每天150~400克。其中，休息狀態(tài)下，每日200～250克；輕體力勞動(dòng)患者，每日250～300克；中體力勞動(dòng)患者，每日300～350克；重體力勞動(dòng)患者，每日400克以上。

 

三餐可按1/5、2/5、2/5分配。也可少量多餐，從正餐中抽出一小部分食物作為加餐用，每天5～6餐。要防止一次進(jìn)食量過(guò)多，加重胰島負(fù)擔(dān)；或一次進(jìn)食量過(guò)少，發(fā)生低血糖或酮癥酸中毒。

 

另外，“糖友”最好與家人分餐，采用固定的盤子，每餐先選擇固定量的主食后再進(jìn)餐。一旦每日的進(jìn)餐次數(shù)形成規(guī)律后，三餐主食的分配量不得隨意更改，三餐也不可當(dāng)做兩餐用，否則會(huì)打亂體內(nèi)的代謝過(guò)程，對(duì)糖尿病的控制產(chǎn)生不利影響。

 

糖友”如果不吃米飯、面食等主食，可能會(huì)帶來(lái)什么后果？

 

01.煩躁不安：大腦最直接的營(yíng)養(yǎng)就是碳水化合物，2型糖尿病患者情緒過(guò)激、腦子變慢的元兇正是主食過(guò)少。

 

02.交感神經(jīng)興奮：發(fā)熱心慌、情緒容易激動(dòng)、失眠、身體無(wú)力、易困、脫發(fā)、皮膚干燥、記憶力下降。

 

03.長(zhǎng)期缺少碳水化合物還可能引起“饑餓性酮癥”。由于能量長(zhǎng)期攝入不足，身體處于饑餓狀態(tài)就會(huì)啟動(dòng)應(yīng)激反應(yīng)，分解體內(nèi)脂肪來(lái)替代碳水化合物。饑餓性酮癥可導(dǎo)致急性腎衰，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致昏迷死亡，妊娠期患者早產(chǎn)和死胎。

 

04.“糖友”不吃或少吃主食容易誘發(fā)反應(yīng)性高血糖，身體逐漸消瘦，甚至出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

 

05.吃飯時(shí)不吃主食而食用牛奶、雞蛋、肉類等高蛋白食物還會(huì)傷及胃部。

 

06.還有一些“糖友”雖然只吃少量主食，但感到饑餓會(huì)轉(zhuǎn)向補(bǔ)充堅(jiān)果類零食或其他高脂肪食物，體內(nèi)總體熱量不減反增，其實(shí)這種方法更加不可取，因?yàn)檫@樣長(zhǎng)此以往易得高脂血癥等并發(fā)癥，反而會(huì)加重病情。

 

其實(shí)不僅是糖尿病患者不吃、少吃主食會(huì)對(duì)身體造成傷害，普通人如果經(jīng)常不吃主食，體內(nèi)碳水化合物缺乏，也會(huì)造成代謝紊亂和胰島素分泌不足，使得胰島素降糖功能下降，致使血糖升高，誘發(fā)糖尿病。因?yàn)樘妓衔锸侨梭w內(nèi)不可缺少的重要組成物質(zhì)，可以起到為人體儲(chǔ)存熱能，調(diào)節(jié)脂肪代謝等多項(xiàng)作用。所以，主食一定要謹(jǐn)遵科學(xué)合理的原則，“糖友”們可在醫(yī)生指導(dǎo)下確定每日所需的主食量。