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早餐怎么吃血糖好?推薦4個早餐食譜!

2018-03-11 來源:北京瑞京糖尿病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 早餐,是我們一天種很重要的一頓飯。很多糖友不吃或湊合著吃早餐,對控制血糖非常不利。糖尿病患者對早餐一定要重視。

 早餐,是我們一天種很重要的一頓飯。很多糖友不吃或湊合著吃早餐,對控制血糖非常不利。糖尿病患者對早餐一定要重視。

 
對糖尿病患者來說健康的早餐搭配,應(yīng)該是高纖維、低熱量、高蛋白、低脂肪。蛋白質(zhì)豐富的早餐能讓你更扛餓,同時,血糖的波動也更小。所以,糖友要重視早餐,而且還要吃得健康。糖友在安排早餐時,應(yīng)堅持以下5大原則。
 
1.及時吃早餐:早餐距離前一天晚餐的時間一般在12小時以上,此時體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗盡了,應(yīng)及時補充,否則可能出現(xiàn)血糖過低。不吃早餐,會導(dǎo)致能量和營養(yǎng)素攝入不足,這很難從午餐、晚餐中得到充分補充,會增加糖尿病患病風(fēng)險。
 
2.起床后半小時吃:早餐時間建議安排在6:30~8:30之間,用餐時間以15~20分鐘為宜,最好安排在起床半小時后吃?;旌鲜澄锏奈概趴諘r間為4~5小時,建議兩餐間隔時間以4~6小時為宜。糖友應(yīng)少食多餐,早餐吃太晚會影響吃午餐。
 
3.種類要多而雜:俗話說,早餐應(yīng)吃得像皇帝一樣有營養(yǎng),碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各種營養(yǎng)素都要攝入,谷類、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等樣樣不能少,且做法也可以多種多樣。
 
4.主食吃50~100克:很多人因主食升糖速度快,不吃或少吃主食,這是不對的。建議吃50~100克,且經(jīng)常換著花樣吃,饅頭、全麥面包、麥片、粥等均可。
 
5.少在外面吃:外面早餐主要存在油脂和鹽分過多的問題,建議盡量少吃,尤其要少吃油條、油餅、煎餅、咸菜、豆腐乳等。一根油條的油量,就相當(dāng)于一個人一天的用油量。
 
推薦4個糖尿病早餐食譜
 
1、咸燕麥面包2片(50克),鮮牛奶1袋(250克),雞蛋1個(帶殼60克),咸菜少許。
 
2、蕎麥面包2片(50克),雞蛋1個,豆?jié){1碗。
 
3、鮮牛奶1袋,雜合面窩頭1個(50克),煮香腸1根(熟重20克),醬菜少許。
 
4、豆?jié){1碗(300毫升),茶葉蛋1個,稞麥面包2片(50克)。
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