三级电影毛片在线观看黄网站|日本无码欧美成人精品|AV探花在线观看|中文字幕精久久久久粗|韩国一区二区毛片|二本道一区二区无码蜜桃|久草精品视频在线看网站免费|全裸日韩在线观看aaa|插综合网蜜桃人人爱人人上|自拍偷拍高清免费1

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護理 > 飲食護理 > 【糖尿病五百問 專家來解答】什么是血糖指數(shù)和血糖負荷?

【糖尿病五百問 專家來解答】什么是血糖指數(shù)和血糖負荷?

2017-12-10 來源:糖人健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:血糖指數(shù)(CI)是一個衡量各種食品對血糖可能產(chǎn)生多大影響的指標。具體的測量方法就是吃一定量的某種食物,測量吃后幾個小時內(nèi)的血糖水平,計算血糖曲線下面積,和所測量的相當量的葡萄糖耐受量曲線下面積進行比較,這個比值就叫做血糖指數(shù)。

  血糖指數(shù)(CI)是一個衡量各種食品對血糖可能產(chǎn)生多大影響的指標。

  具體的測量方法就是吃一定量的某種食物,測量吃后幾個小時內(nèi)的血糖水平,計算血糖曲線下面積,和所測量的相當量的葡萄糖耐受量曲線下面積進行比較,這個比值就叫做血糖指數(shù)。

  血糖指數(shù)的高低與各種食物的含糖量、消化、吸收和代謝情況有關(guān),含糖最高、消化得快、吸收得多、代謝得慢的食品血糖指數(shù)就高。所以說,血糖指數(shù)對決定各種食品的攝入量有一定指導(dǎo)意義。

  比如說,根據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院的測定結(jié)果,以葡萄糖血糖指數(shù)為100%時,血糖指數(shù)高于95%的有糯米、粳米、高梁和面粉,在90%-95%之間的有秈米、小米和綠豆秈米混合物,在90%以下的有蕓豆玉米混合物、燕麥片、蕎麥,而莜麥的血糖指數(shù)則低于80%。糯米、大米、白面的血糖指數(shù)高于燕麥和莜麥,這就要求我們在吃糯米、大米、白面時,量可適當減少。如能每天吃一點兒筱麥或燕麥等粗糧,則有利于血糖的控制。

  蔬菜、水果、蛋類、豆制品和肉類的血糖指數(shù)要比糧食低,對血糖的直接影就比較小。

  血糖負荷(GL)=血糖指數(shù)(GI)*含糖量。血糖負荷比血糖指數(shù)更好地反映食物對血糖的影響,血糖負荷>20為高血糖負荷食物,對血糖影響大;血糖負荷在11~19為中血糖負荷食物;血糖負荷<10為低血糖負荷食物,對血糖影響小。

 

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機糖寶