糖尿病飲食那些糖尿病人常遇到的問題

2017-12-09 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖尿病患者并沒有必要減少主食的量，盡管糖尿病患者的糖代謝機(jī)制出現(xiàn)異常但主食中含有淀粉等人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，而且是其他食物無可比擬的，長期減少主食分量不但會造成營養(yǎng)不良，嚴(yán)重的更可能會誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒。

　　1、糖尿病人應(yīng)該減少主食的量嗎？可以用粥代替米飯嗎？

　　糖尿病患者并沒有必要減少主食的量，盡管糖尿病患者的糖代謝機(jī)制出現(xiàn)異常但主食中含有淀粉等人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，而且是其他食物無可比擬的，長期減少主食分量不但會造成營養(yǎng)不良，嚴(yán)重的更可能會誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒。另外，人體在進(jìn)食粥后其實是更容易吸收其中的糖分，這也是為什么生病的人都是建議多吃粥，所以糖尿病患者并不建議以粥代替米飯，反而可能會令血糖更容易上升。

　　2、粗糧對控制血糖有很好的幫助，那只吃粗糧可以嗎？

　　只吃粗糧當(dāng)然是不行的，粗糧起到降低血糖的作用來源于其中的膳食纖維，但是膳食纖維本身并不能被人體所消化，吃得過多的話可能會引起反胃、消化不良等影響，而且還可能影響腸道對口服降糖藥物的吸收。所以粗糧即使對血糖控制有不錯的幫助，日常膳食中還是要適可而止的。

　　3、不甜的食物含糖量一定低嗎？無糖食品能吃多點嗎？

　　市面上所謂的無糖食品其實在一定程度上只是不含"蔗糖"，其本身成分還是由淀粉做的，被人體吸收后一樣會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，大量吃的話還是會引起高血糖風(fēng)險。另外食物的含糖量也是很難由甜不甜來判斷，像餅干、面包等他們本身是咸味的，但其熱量實際上臂米飯要高出很多，所以具體食物的含糖量需要查詢相關(guān)的資料才能確定。

　　4、水果這么甜其中糖分的含量一定很高吧，水果能不能吃呢？

　　水果中的確有不少含糖量比較高，但相對于吃水果后引起血糖波動的風(fēng)險來說，水果對糖尿病的溢出似乎更有價值。水果中含有豐富的維生素、水分、礦物質(zhì)這些物質(zhì)是很難在正餐中補(bǔ)充的，同時也是糖尿病患者所需要的。但糖尿病患者吃水果的時候要謹(jǐn)記，只有在血糖控制得好的時候才可以吃水果，同時需要在正餐中減去水果相應(yīng)的分量。臨床上糖尿病人吃水果一般用作加餐，每天推薦水果的食量大概在一個拳頭大小。

　　5、偶爾吃多了應(yīng)該怎么辦？

　　這個一般的做法是調(diào)整下一餐的食量或者增加運動量來控制。但還是建議糖尿病患者的食量要有很好的把握，長期吃多了也不是靠運動就能調(diào)整過來，而且可能增加胰島素的壓力，進(jìn)一步惡化病情。

　　6、能少吃一頓飯少吃一次藥嗎？

　　答案當(dāng)然是否定的。糖尿病患者在飲食上要求要做到規(guī)律化和定量化，少吃一頓飯并不能起到降血糖的作用，反而更容易有低血糖反應(yīng)。如果是少吃一次加餐的話，那么可以相應(yīng)減少像阿卡波糖等餐后血糖的藥物，但是像磺脲類等長效降糖藥物，隨意減少或者增加用藥量都有可能對血糖帶來較大的影響。