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每天喝一杯,血糖血壓輕松降下來,你千萬別不信

摘要:近兩年,芹菜一直是朋友圈里的蔬菜“網(wǎng)紅”,因為本身具有一種特殊的味道,被列為最難接受的蔬菜之一。但是,三高人群卻對芹菜情有獨鐘,因為他們覺得,芹菜能夠降低血糖、血壓和血脂。那么,芹菜真的有這樣的功能嗎?怎么吃芹菜才能達到降三高的效果呢?
  近兩年,芹菜一直是朋友圈里的蔬菜“網(wǎng)紅”,因為本身具有一種特殊的味道,被列為最難接受的蔬菜之一。但是,三高人群卻對芹菜情有獨鐘,因為他們覺得,芹菜能夠降低血糖、血壓和血脂。那么,芹菜真的有這樣的功能嗎?怎么吃芹菜才能達到降三高的效果呢?

  芹菜的功效作用

  降血糖
 
  芹菜是一種膳食纖維含量很高的蔬菜,而高膳食纖維是糖尿病患者最需要的,它能夠減緩消化道對碳水化合物的分解吸收,讓血糖濃度的上升變得緩慢,有利于穩(wěn)定血糖,非常適合糖尿病人食用。糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升,也保護了受損胰腺的功能。常吃芹菜可以穩(wěn)定血壓,改善血脂代謝紊亂,預防動脈硬化,對于糖尿病合并高血壓、冠心病、高脂血癥的患者都具有輔助治療的功能。
 
  降低血壓
 
  芹菜中的香豆素和呋喃香豆素的衍生物具有降壓、降脂和降低膽固醇的功效。國外有專家發(fā)現(xiàn)每天吃2棵芹菜,約一周后,血壓由158/96mmHg降到了118/82mmHg。這是因為,芹菜里含有一種降壓物質(zhì)叫3-n-丁基苯二酸,芹菜所含的酸性降壓成分,對原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

  降低血脂
 
  在一項調(diào)查中,在芹菜子油中檢測出13種脂肪酸,其中不飽和脂肪酸占69.20%。在檢測出的6種不飽和脂肪酸中,6-十八碳烯酸,含量為58.18%;亞油酸的含量為9.21%。芹菜具有重要的生理功能和活性,可降血脂,預防動脈硬化。
 
  芹菜怎么吃降三高效果最好?
 
  如果想把芹菜降三高的效果發(fā)揮到極致,最合適的辦法就是榨芹菜汁。將芹菜洗凈切成小段,放入榨汁機內(nèi),放入少量水榨成芹菜汁。如果覺得味道實在難喝的話,可以適當添加一些胡蘿卜和西紅柿。芹菜汁能最大程度保留芹菜的粗纖維和多種營養(yǎng),降三高的效果自然也更強。
 
  
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