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平民貴族—玉米

摘要:大家都知道,糖尿病人吃一些粗糧是非常好的。但是粗糧很多種,我們應該選擇那些種類呢,選擇好后又怎么做成美味的食物呢,今天糖小編就給大家講一講,我們日常生活中最常見的粗糧—玉米。

   大家都知道,糖尿病人吃一些粗糧是非常好的。但是粗糧很多種,我們應該選擇那些種類呢,選擇好后又怎么做成美味的食物呢,今天糖小編就給大家講一講,我們日常生活中最常見的粗糧—玉米。

 
  玉米既可以作為糖尿病患者的主食來食用,也可以當做蔬菜類進行烹飪。玉米有調和身體、開胃、通便利尿、降糖、降血脂的效果。對於有慢性胃炎、尿路結石、糖尿病、高血脂等疾病的患者來說具有很不錯的食用價值,不僅如此,對與易浮腫的患者來說,多吃玉米還能解決浮腫的問題。
 
  玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者,可用干燥玉米須50~60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經(jīng)常飲用為宜。
 
  糖小編推薦—玉米煎餅
 
  1.玉米取粒,毛豆取粒備用。水里加面粉先攪拌均勻
 
  2.挨個加入雞蛋拌勻,加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻
 
  3.鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。卷起或切塊食用
 
  是不是很好吃的樣子,糖友們不妨回家做一下試試,真的是營養(yǎng),簡單又美味。
 
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