糖尿病人飯前到底該不該先喝湯？

2017-10-20 來(lái)源：阿牛哥健康標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：很多糖友至今都按照湯—蔬菜—肉—飯的順序進(jìn)餐，然而這種進(jìn)餐順序，實(shí)際上卻存在一個(gè)很不人性化的漏洞，下面阿牛哥來(lái)跟你解釋一下，為什么會(huì)有漏洞。

　　飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖！一直以來(lái)我們的進(jìn)餐順序都被這句「俗話(huà)」影響著，認(rèn)為飯后喝湯，會(huì)沖淡食物消化所需要的胃酸，阻礙人體正常的消化過(guò)程，所以湯應(yīng)該飯前喝才對(duì)。

　　糖尿病人也不例外，覺(jué)得飯前喝湯可以增加飽腹感，延緩血糖上升速度，所以很多糖友至今都按照湯—蔬菜—肉—飯的順序進(jìn)餐，然而這種進(jìn)餐順序，實(shí)際上卻存在一個(gè)很不人性化的漏洞，下面阿牛哥來(lái)跟你解釋一下，為什么會(huì)有漏洞。

　　吃飯的時(shí)候先喝湯的話(huà)，會(huì)很快就感覺(jué)飽了，而糖友們本身對(duì)利用食物的糖分就存在障礙，如果攝入量又不足，撒泡尿的時(shí)間又覺(jué)得餓了。一饑餓吃起東西來(lái)就容易不受控制，這樣糖友們要承受的飲食考驗(yàn)壓力就更大了，特別是肥胖型的糖友，反而容易陷入一個(gè)「過(guò)度攝食——高血糖——自責(zé)——挨餓——低血糖——又過(guò)度攝食」的惡性循環(huán)當(dāng)中，對(duì)糖友們病情的控制那是相當(dāng)不利。

　　那么，到底什么樣的吃飯順序才是真正健康得人性化的呢？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家針對(duì)糖尿病患者提出了這樣的進(jìn)餐順序：蔬菜—主食—肉類(lèi)—湯。

　　1先吃粗纖維的蔬菜：既可以增加飽腹感、補(bǔ)充維生素、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，又不會(huì)像湯那樣消化的速度快，糖友們就不會(huì)那么容易覺(jué)得餓了，簡(jiǎn)直百利而無(wú)一害！

　　2再吃主食：餐后血糖偏高的糖友，如果需要控制主食的攝入量，可以在吃飯前多吃些蔬菜。而主食選擇應(yīng)少稀多干，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、燕麥、雜豆等，這些粗糧在胃里消化的時(shí)間長(zhǎng)，血糖上升較慢，可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。

　　3然后吃肉：由于糖尿病人要少攝入高油、高脂的食物，所以肉類(lèi)等食物應(yīng)放在主食后食用。糖友們吃完前面兩步，饑餓感基本已經(jīng)消失了，攝入的肉類(lèi)自然就會(huì)相應(yīng)減少。當(dāng)然，魚(yú)、肉的制作也應(yīng)用較為清淡的烹調(diào)方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

　　4把湯放在最后：最后喝一小碗的湯，這時(shí)人體明顯可以感覺(jué)到飽了；同時(shí)湯對(duì)胃液的稀釋?zhuān)部梢允故澄锵寐恍?，防止糖友們饑餓感的快速出現(xiàn)。

　　事實(shí)上，比起吃什么，吃對(duì)順序?qū)ρ堑目刂?、甚?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://www.zjzhongke.cn/jfpd/" target="_blank">減肥都可以很有效！以上，你知道該怎么吃了嗎？