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送你三道糖尿病菜譜[糖尿病食譜]

2017-10-13 來(lái)源: 糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:山藥炒豬腰適應(yīng)癥:伴乏力、腰酸、陽(yáng)痿等癥狀的糖尿病患者。

   山藥炒豬腰

 
  原料:山藥15克,豬腰1只,蔥5只,姜6克,鹽5克,料酒10克,醬油10克,淀粉10克,植物油30克。

  制備方法:
 
  1、豬腰一切兩半,把白色臊腺除去,切成腰花;山藥潤(rùn)軟,切絲;蔥切花;姜切絲。
 
  2、豬腰放入碗內(nèi),加入淀粉,水調(diào)稠狀,放入鹽、料酒。
 
  3、炒鍋置武火上,加植物油。用中火燒六成熱時(shí),下入蔥、姜,煸香,放入豬腰、山藥,醬油,炒熟即成。
 
  服用方法:佐餐食用。每次可吃豬腰30~50克。
 
  適應(yīng)癥:伴乏力、腰酸、陽(yáng)痿等癥狀的糖尿病患者。
 
  功效:滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)肝滋腎。
 
  注意事項(xiàng):豬腰不宜長(zhǎng)吃,它的脂肪含量和膽固醇含量極高。
 
  枸杞子炒芹菜
 
  原料:枸杞子20克,芹菜200克,植物油20克,醬油10克,鹽5克,蔥10克。
 
  制備方法:
 
  1、枸杞子洗凈,去雜質(zhì);芹菜洗凈,切成段;蔥切花。
 
  2、炒勺置中火上,加入植物油,六成熱時(shí),下入蔥花煸香,隨即加入芹菜、枸杞子、醬油、鹽,炒熟即成。
 
  服用方法:佐餐食用。
 
  適應(yīng)癥:伴腰酸耳鳴、眼睛干澀等癥,或合并高血壓或脂肪肝的糖尿病患者。
 
  功效:滋補(bǔ)腎陰,降壓降脂。
 
  百合瘦肉炒豆腐
 
  原料:百合20克,瘦豬肉50克,豆腐100克,植物油30克,醬油15克,蔥10克,姜5克,淀粉20克,雞蛋1個(gè),鹽5克。
 
  制備方法:
 
  1、百合洗凈,蒸熟,切成小顆粒,瘦豬肉洗凈,也切成小顆粒;姜切成小顆粒,蔥切花。
 
  2、將雞蛋打入碗中,加入豬瘦肉、蔥、姜、鹽、醬油、淀粉拌勻。
 
  3、豆腐用沸水焯一下,撈起,切成1厘米左右方塊。
 
  4、炒勺放置在武火上,加入植物油,燒六成熱時(shí),將拌好的瘦肉放入鍋內(nèi)炒香,隨即加入豆腐和熟百合粒,翻炒3分鐘即成。
 
  服用方法:佐餐食用,每次可吃瘦肉、豆腐50克。
 
  適應(yīng)癥:伴口干、心煩等癥的糖尿病患者。
 
  功效:清熱潤(rùn)肺,生津止渴。
 
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