糖友喝粥的技巧有哪些？ [糖尿病飲食]

2017-10-08 來源：糖尿病家庭調養(yǎng) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯盟美容護膚

摘要：都說糖友不能喝粥，真的是這樣么？其實啊，只要學會選擇和學會搭配，糖友也可以喝粥的。來看看今天教給大家吃粥的方法吧！

　　都說糖友不能喝粥，真的是這樣么？其實啊，只要學會選擇和學會搭配，糖友也可以喝粥的。來看看今天教給大家吃粥的方法吧！

　　1、熬粥時添加粗糧

　　粗糧包括兩類：一類是沒有精加工的糙米、全麥等，另一類是各種雜糧，如玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆。熬粥時添加粗糧，不僅可增加膳食纖維，而且能明顯降低升糖指數。

　　2、拉長喝粥時間，使得血糖升高速度變緩

　　3、粥不要熬得太爛

　　粥熬得越爛，糊化程度越高，升糖指數也就越高，血糖越難控制。

　　4、不在早餐喝粥

　　研究證明，凌晨2時至中午12時，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人體血糖趨于平穩(wěn)。因此，午餐或晚餐喝粥更好。

　　5、喝粥前先吃點主食

　　空腹喝粥，易引起血糖波動。建議糖尿病患者喝粥除了先吃主食，還可以就著蔬菜、葷菜一起吃。食物種類豐富了，綜合血糖指數就下降了。

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