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益脾養(yǎng)胃的南瓜桂花饅頭|糖尿病食譜

2017-10-01 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:南瓜,桂花,都有漂亮的黃色,對應著五臟中的脾,補脾最佳。脾胃不適的人,多吃點南瓜吧~

   南瓜桂花饅頭

 
  秋天的南瓜,秋天的桂花,秋天的味道....走在路上,微風吹過夾雜者一陣陣桂花香,今天糖顧問就給大家介紹一道以桂花為石材的美食—南瓜桂花饅頭
 
  南瓜:每百克熱量22卡路里,150克/日,所含鈷、維生素A、維生素E、維生素C能促進胰島素分泌;其中的果膠能推遲食物排空、延緩腸道對糖的消化吸收,從而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,不適合糖尿病患者;青色或者微黃的嫩南瓜較好。)
 
  1食材
 
  面粉300g
 
  南瓜200g
 
  酵母(干)3g
 
  牛奶200g
 
  水適量
 
  桂花適量
 
  2制作步驟
 
  1.先做桂花南瓜餡。南瓜去皮后切片蒸熟,壓成泥。
 
  2.小鍋里放入南瓜泥,加入適量的桂花,慢慢的小火熬煮,干稀程度自己把握。
 
  3.放入冰箱稍微冷藏,讓餡料凝固下,這樣比較容易包。
 
  4、牛奶里加入酵母溶解,倒入面粉里,揉成面團。放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
 
  5.再揉成團,搓成長條,下劑,按扁。
 
  6.包入桂花南瓜餡,收口朝下,靜置醒發(fā)20分鐘。
 
  7.入蒸鍋,煮開后中火20分鐘,關火悶3分鐘即可。
 
  3人群宜忌
 
  南瓜,桂花,都有漂亮的黃色,對應著五臟中的脾,補脾最佳。脾胃不適的人,多吃點南瓜吧~
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