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三款適合糖友的養(yǎng)生米類主食

2017-09-30 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：山藥飯適宜于各種類型糖尿病患者服用，尤宜于糖尿病伴有脾虛腹瀉者食用。

 　　山藥飯

 
　　用料：山藥100克，蓮子30克，薏苡仁30克，白扁豆30克，粳米300克。
 
　　制法：將山藥洗凈，去皮，切碎；蓮子去皮、芯，洗凈煮爛；薏苡仁、白扁豆、粳米分別淘洗干凈。把全部用料一起放入鍋中，如常法煮成飯。
 
　　用法：當(dāng)主食隨量食用。
 
　　功效：脾和胃，生津止渴。
 
　　適宜于各種類型糖尿病患者服用，尤宜于糖尿病伴有脾虛腹瀉者食用。
 
　　姜汁黃鱔飯
 
　　用料：黃鱔100克，姜汁10毫升，粳米100克，花生油、食鹽各適量。
 
　　制法：將黃鱔活殺，去骨、內(nèi)臟，洗凈切段，放入碗中，加入花生油、姜汁和食鹽拌勻備用；粳米淘洗干凈，上籠蒸至水分將干，把姜汁、黃鱔放在米飯表面，用文火蒸20分鐘即可。
 
　　用法：當(dāng)主食服用。
 
　　功效：健脾胃，補(bǔ)陰血。
 
　　適宜于糖尿病見消瘦、疲倦、乏力者食用。
 
　　小黃米脂
 
　　用料：優(yōu)質(zhì)小黃米50克。
 
　　制法：將小黃米淘洗干凈，煮成稀飯，沉淀片刻，撇出上面一層“油”湯。
 
　　用法：早餐前半小時(shí)喝下小黃米“油”湯，剩下的小黃米飯待吃飯時(shí)吃掉，適宜常食。
 
　　功效：生津潤(rùn)燥，健脾和胃。
 
　　適宜于各種類型糖尿病患者食用。
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