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糖尿病食譜|適合糖尿病的葷菜—黃芪猴頭雞

2017-09-29 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食材功效:補氣,益腦強身。用于氣虧虛、頭暈等癥,也適合有類似癥狀的糖尿病患者。

   黃芪猴頭雞


  一、食材
 
  猴頭菌150克
 
  黃芪30克
 
  嫩雞肉250克
 
  生姜、蔥白、鹽、胡椒面少許
 
  紹酒10毫升
 
  小白菜心100克
 
  清湯750毫升
 
  花生油15毫升。
 
  二、制作步驟
 
  1、猴頭菌溫水泡發(fā)30分鐘,發(fā)脹后切片,黃芪切片。
 
  2、鍋熱后倒入花生油,投放黃芪、蔥、姜、雞塊煸炒。
 
  3、再入鹽、胡椒面、紹酒、清湯,燉半小時。
 
  4、放入猴頭菌裝盤。用湯焯小白菜心,連湯澆盤即可。
 
  三、食材功效
 
  補氣,益腦強身。用于氣虧虛、頭暈等癥,也適合有類似癥狀的糖尿病患者。
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