糖尿病食譜|熗油菜

2017-09-23 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：油菜每百克熱量23卡路里，160－230克/日，富含維生素E、鉀等，這些營(yíng)養(yǎng)素都可促進(jìn)胰島素形成和分泌，常吃可有效控制血糖。

　　材料：

　　鮮油菜300g，蔥、姜各少許、精鹽3g、植物油10g。

　　做法：

　　1、將油菜去根葉，洗干凈，直刀切成3厘米長(zhǎng)的段，放入沸水鍋中燙熟，撈出，瀝干水分，拌上精鹽，盛入盤(pán)中。

　　2、蔥去皮，去跟，洗干凈后切成絲，姜洗干凈后切碎。把蔥絲、姜末灑在油菜上，拌入經(jīng)過(guò)加熱的植物油即可。

　　食材功效

　　油菜每百克熱量23卡路里，160－230克/日，富含維生素E、鉀等，這些營(yíng)養(yǎng)素都可促進(jìn)胰島素形成和分泌，常吃可有效控制血糖。

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