芹菜又名香芹、蒲芹等，其根、莖、葉均可食用，既可熱炒、又能涼拌，深受人們的喜愛！
營養(yǎng)價(jià)值
1、芹菜汁可輔助降糖。有興趣的糖友不妨將芹菜絞汁煮沸后服用，有助于控制血糖。芹菜每百克熱量為58.52千焦，升糖指數(shù)為25，建議每日以50克為宜。
2、芹菜所含的營養(yǎng)素可以中和尿酸及體內(nèi)酸性物質(zhì)，對(duì)防治痛風(fēng)有較好的效果。
3、芹菜葉柄含水分高，熱量較低，是鉀的優(yōu)質(zhì)來源。芹菜葉含鈣、鐵、鉀、維生素A和C的量較葉柄要豐富得多，具有輔助降壓的作用。
4、芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
5、芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血者的最愛蔬菜。
6、泰國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，因此婚育的男性盡量少食。
需注意的是：芹菜性涼，所以脾胃虛寒者應(yīng)盡量少食。
向大家推薦幾道芹菜食譜
清炒芹菜
食材：
芹菜200克，姜片、蒜片、油、鹽、味精各適量。
做法：
1、芹菜洗凈，切段備用。
2、鍋置火上，倒油燒熱，先放姜蒜，再放芹菜翻炒至熟，用鹽和味精調(diào)味即可。
芹菜炒香干
食材：
芹菜200克，香干60克，紅辣椒1個(gè)，姜片、鹽、味精各適量。
做法：
1、香干洗凈切條，芹菜洗凈切段，紅辣椒切絲。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放姜片、干辣椒爆香，再放香干和芹菜翻炒至熟，用鹽、味精調(diào)味即可。
糖友也可以根據(jù)自己的喜好和口味，將芹菜與其他蔬菜搭配在一起炒，注意進(jìn)食量，餐后別忘了監(jiān)測血糖喔！
清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥17益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療，緩解以下癥狀：倦怠乏力，氣短懶言，口干口渴，五心煩熱，自汗盜汗，多食易饑，便秘溲赤，心悸失眠，腰酸不適等。
健客價(jià)： ￥155益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià)： ￥36養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于氣陰不足、內(nèi)熱消渴、癥見煩熱口渴、多食多飲、倦怠乏力；2型糖尿病見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥32滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥27益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià)： ￥27益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥15滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥25生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥14生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥19益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥26生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥88健脾益氣、生津止渴。適用于氣陰兩虛型消渴病。證見：乏力自汗，口渴喜飲，多尿，多食善饑，舌苔花剝，少津，脈細(xì)少力及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥56養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。
健客價(jià)： ￥52養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥18.5益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥16養(yǎng)氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥26益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià)： ￥29益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià)： ￥22生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥28生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥23苦瓜洋參軟膠囊：輔助降血糖。 降糖寧膠囊：益氣、養(yǎng)陰、生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。 穩(wěn)豪型血糖試紙：用于體外血糖檢測。 施萊一次性使用采血針：該產(chǎn)品適用于大多數(shù)采血筆，為醫(yī)療驗(yàn)血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微痛感的服務(wù)。 一次性使用消毒棉片(球)：供醫(yī)院、家庭作消毒、清潔皮膚、傷口或衛(wèi)生防護(hù)時(shí)一次性使用。
健客價(jià)： ￥599滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥259益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià)： ￥36
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