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糖尿病食譜|海帶燉排骨~

2017-09-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:海帶每百克熱量為12千卡,升糖指數(shù)為17,海帶中含有的海帶多糖成分,具有保護(hù)胰島細(xì)胞,輔助降糖的作用,適合糖友食用。

  海帶每百克熱量為12千卡,升糖指數(shù)為17,海帶中含有的海帶多糖成分,具有保護(hù)胰島細(xì)胞,輔助降糖的作用,適合糖友食用。

  海帶燉排骨

  材料:

  海帶50克,排骨200克,植物油、黃酒、鹽、味精、蔥、姜各適量。

  做法:

  1、將海帶泡發(fā),洗凈切絲;排骨洗凈,切段。

  2、鍋置火上,倒油燒熱,倒入排骨煸炒,然后加入蔥、姜、黃酒、鹽以及適量清水,燒至排骨熟透,放海帶燒至入味即可。

  營養(yǎng)師點(diǎn)評:

  本食譜熱量較低,適合糖友食用。海帶適合與豆腐、菠菜搭配,有助于預(yù)防結(jié)石。不建議與豬血搭配,易導(dǎo)致便秘,也不宜與咖啡、葡萄、柿子搭配食用。

  需注意的是,脾胃虛寒者、乳母應(yīng)忌食海帶。

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