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糖尿病食譜|醋溜包菜

2017-09-17 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:本食譜開胃消食、輔助降脂降糖的作用。包菜每百克熱量為50.23千焦(4.2千焦=1千卡),升糖指數(shù)為26,建議每日食用70克為宜。

  包菜,也叫卷心菜、圓白菜,營養(yǎng)價值高,維生素C含量為40毫克/100克;鉀含量為124毫克/100克。

  醋溜包菜

  材料

  包菜200克,植物油、鹽、醬油、醋各適量。

  做法

  1、將包菜洗凈,切片;姜切絲。

  2、鍋內加油燒熱,放入姜爆香,再倒入包菜快炒至熟時,用醋、醬油、鹽調味即可。

  營養(yǎng)師點評

  本食譜開胃消食、輔助降脂降糖的作用。包菜每百克熱量為50.23千焦(4.2千焦=1千卡),升糖指數(shù)為26,建議每日食用70克為宜。

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