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糖尿病食譜|韭菜炒香干

2017-09-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:香干每百克熱量為140千卡,含有豐富的卵磷脂,可清除附著在血管壁的上膽固醇。韭菜每百克熱量26卡路里,每天50~100克為宜,具有散瘀活血、健脾助陽、通便減肥之功效。但性溫?zé)?,糖友適量食用,不宜多食。

  韭菜炒香干

  材料:

  豆腐干200克,韭菜50克,鹽、雞精各適量。

  做法:

  1、將韭菜擇洗干凈,切段;香干洗凈,切長條,放入沸水中焯一下,去異味,盛出。

  3、鍋內(nèi)放油燒熱,先后放入豆腐干、韭菜,翻炒至熟,用鹽和雞精調(diào)味即可。

  營養(yǎng)師點評:

  香干每百克熱量為140千卡,含有豐富的卵磷脂,可清除附著在血管壁的上膽固醇。

  韭菜每百克熱量26卡路里,每天50~100克為宜,具有散瘀活血、健脾助陽、通便減肥之功效。但性溫?zé)幔?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.zjzhongke.cn/tnbpd/' target='_blank'>糖友適量食用,不宜多食。

  常吃韭菜炒香干,可以輔助降糖,防止心腦血管并發(fā)癥。

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