糖尿病食譜｜西葫蘆炒肉片~

2017-09-16 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：西葫蘆每百克熱量為18千卡，生津止渴，含水分多，且鉀和維生素C含量高，有助于調(diào)節(jié)糖代謝，輔助控糖。和豬肉配菜，營養(yǎng)價值更高，適合糖友食用。

　　西葫蘆炒肉片

　　材料：

　　西葫蘆200克，豬肉50克，植物油、鹽各適量。

　　做法：

　　1、將西葫蘆和豬肉洗凈，切片備用。

　　2、鍋置火上，倒油燒熱，先放入肉片翻炒，再放西葫蘆，加入適量清水，炒熟后用鹽調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)師點評：

　　西葫蘆每百克熱量為18千卡，生津止渴，含水分多，且鉀和維生素C含量高，有助于調(diào)節(jié)糖代謝，輔助控糖。和豬肉配菜，營養(yǎng)價值更高，適合糖友食用。

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