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糖尿病食譜|番茄炒牛肉

2017-09-15 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:本食譜略帶酸味,具有清熱生津、補(bǔ)益脾胃的作用。本食譜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素,適用糖尿病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及高脂血癥者食用。

  番茄炒牛肉

  材料:

  牛肉60克,番茄250克,植物油、鹽、生姜、蔥花各適量。

  做法:

  1、番茄洗凈,切片;牛肉洗凈,切片,放些鹽腌制20分鐘左右。

  2、鍋置火上,倒油燒熱,放姜片和牛肉,炒至七成熟,裝盤(pán)備用。

  3、另起油鍋,倒番茄翻炒,再放牛肉炒熟,用鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。

  營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):

  本食譜略帶酸味,具有清熱生津、補(bǔ)益脾胃的作用。本食譜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素,適用糖尿病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及高脂血癥者食用。

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