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如何設計糖尿病病人的營養(yǎng)食譜

摘要:糖尿病病人的飲食習慣很重要,要做到定時、定量。每天可以安排3~6餐,做到少食多餐,這樣有利于血糖的控制,而且兩餐時間間隔較短,也不容易出現(xiàn)低血糖。

  合理控制能量是糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則。能量過多會為身體帶來負擔,而能量過少則無法滿足代謝和活動的需要。

  身體需要多少能量?

  身體需要的能量與兩個因素有關(guān)----體重和活動強度

  標準體重(kg)=身高(cm)-105

  每小時消耗的總能量=每kg體重每小時消耗的能量x體重(kg)

  三餐的能量分配

  糖尿病病人的飲食習慣很重要,要做到定時、定量。每天可以安排3~6餐,做到少食多餐,這樣有利于血糖的控制,而且兩餐時間間隔較短,也不容易出現(xiàn)低血糖。

  食物交換份

  “食物交換份”是將食物按照來源、性質(zhì)分成幾大類,同類食物在一定重量內(nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和能量相似,不同類食物所提供的能量也大致相同。

 

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