WHO最新指南建議大幅削減膳食糖分的攝入量，將原來(lái)的推薦量（每日糖分供能比應(yīng)少于10%）減半。

　　WHO營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與發(fā)展部主任FrancescoBranca指出，該推薦是在對(duì)有關(guān)糖分對(duì)體重及齲齒影響的研究進(jìn)行了系統(tǒng)回顧的基礎(chǔ)上而制定的。其建議成人及兒童每日所謂的游離糖分（制造商、廚師或消費(fèi)者所添加至食物中的單糖及二糖以及蜂蜜、糖漿、果汁等中的天然糖分）的供能比應(yīng)小于5%，但并未建議限制水果及牛奶中的糖分。

　　不過(guò)，WHO并未完全摒棄原來(lái)10%的推薦。原來(lái)10%的推薦是強(qiáng)烈推薦，新的5%的推薦目標(biāo)則是有條件下的推薦。將每日糖分供能比降至5%以下意味著每天不能攝入超過(guò)兩湯匙（每匙25g）糖，這將有助于應(yīng)對(duì)目前的肥胖及齲齒問(wèn)題。目前，人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了膳食糖分?jǐn)z入量的重要性。為了實(shí)現(xiàn)WHO的最新推薦目標(biāo)，食品制造商及個(gè)人需要降低食品中所添加的糖分。