小編告訴您糖尿病患者到底能不能吃南瓜?

2015-06-16 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：眾多糖尿病患者把吃南瓜當(dāng)作降血糖的好辦法，而市場(chǎng)上各種以南瓜為原料的保健食品，更是吸引了成千上萬(wàn)的糖尿病患者。

　　小編告訴您糖尿病患者到底能不能吃南瓜?糖尿病人可以吃南瓜嗎?有人說(shuō)糖尿病人吃南瓜可以降血糖，可是為什么有人因?yàn)槭秤媚瞎?，血糖升高，?dǎo)致了其他并發(fā)癥呢?下面我們就來(lái)看看專家對(duì)糖尿病能不能吃南瓜問(wèn)題的講解。

　　古書(shū)對(duì)南瓜治療糖尿病的記載

　　糖尿病可以吃南瓜嗎?“谷肉果菜,食養(yǎng)盡子”——《黃帝內(nèi)經(jīng)》。南瓜資源豐富,價(jià)格低廉,其能分離純化的活性成分——南瓜多糖是無(wú)毒無(wú)害物質(zhì),作為食療,糖尿病患者適量食之應(yīng)該是有益的。在《本草綱目》中，李時(shí)珍將南瓜與靈芝放在一起，說(shuō)它有“補(bǔ)中、補(bǔ)肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣”的作用。多年來(lái)的研究表明南瓜果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如瓜氨酸、天門(mén)氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素和微量元素鉻、鋅、銅等，具有一定的醫(yī)療保健作用。最近研究發(fā)現(xiàn)，從南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分，它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同時(shí)具有一定降血脂的功效。

　　用吃南瓜的方法降血糖引發(fā)了糖尿病并發(fā)癥

　　糖尿病能不能吃南瓜?既然古書(shū)上有說(shuō)南瓜有治療糖尿病的作用。一直以來(lái)，眾多糖尿病患者把吃南瓜當(dāng)作降血糖的好辦法，而市場(chǎng)上各種以南瓜為原料的保健食品，更是吸引了成千上萬(wàn)的糖尿病患者。“我就在同一天內(nèi)遇到了兩個(gè)糖尿病患者，他們都認(rèn)為吃南瓜能降血糖，結(jié)果越吃病情越重。”沈犁說(shuō)，和普通蔬菜相比，南瓜的含糖量要高些，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，吃了350克南瓜相當(dāng)于吃了一斤蔬菜。不少糖尿病患者經(jīng)常吃南瓜，結(jié)果有一部分人因過(guò)量食用南瓜，反而出現(xiàn)了血糖升高，甚至導(dǎo)致其他并發(fā)癥。

　　南瓜可輔助控制血糖,但必須食用得法:

　　1.選用低糖型南瓜(總糖含量<5%)。動(dòng)物試驗(yàn)證明低糖型南瓜比高糖型(總糖含量>6%)的降糖作用強(qiáng),效用持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。高糖型南瓜不適于糖尿病患者食用;

　　2.食用量每日不宜超過(guò)500克,每餐不宜超過(guò)250克。糖尿病飲食強(qiáng)調(diào)的是總熱量控制和營(yíng)養(yǎng)均衡。食用南瓜時(shí),要將南瓜的熱量計(jì)入每日總熱量中。250克低糖型南瓜產(chǎn)生的熱量與20克主食產(chǎn)生的相近;

　　3.南瓜以清蒸為上,應(yīng)避免油煎、油炸,宜與淀粉類食物同時(shí)食用。

　　糖尿病能不能吃南瓜?糖尿病人吃南瓜是可以治療糖尿病的，但是一定要注意食用南瓜的方法。以免糖尿病人吃南瓜后不降血糖，反而血糖升高，導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥。以上的介紹，希望對(duì)各位糖尿病患者會(huì)有所幫助，同時(shí)保定世紀(jì)協(xié)和醫(yī)院糖尿病多學(xué)科康復(fù)基地專家建議各位患者：在日常生活除了要注意控制血糖，還要多檢查身體，才能最清楚的了解自己的身體狀況!在此保定世紀(jì)協(xié)和醫(yī)院糖尿病多學(xué)科康復(fù)基地專家向糖尿病患者介紹胃轉(zhuǎn)流手術(shù)治療糖尿病的方法。胃轉(zhuǎn)流(GBP)手術(shù)是在不切除任何組織和器官的情況下，通過(guò)改變食物的生理流向，使糖尿病得到徹底治愈。胃轉(zhuǎn)流手術(shù)后，胰島素抵抗現(xiàn)象消失，胰島不再處于過(guò)勞狀態(tài)，胰島細(xì)胞增殖，胰島組織逐漸康復(fù)，胰島功能恢復(fù)正常，糖尿病得到根治。

（實(shí)習(xí)編輯：吳韋杰）

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