調(diào)查稱適量吃巧克力助糖尿病治療

2014-10-27 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：美國(guó)科學(xué)家邀請(qǐng)2000名糖尿病患者參與一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，定量食用巧克力、漿果，并飲用茶飲的患者，其糖尿病出現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)要小很多。

　　我們都知道巧克力是高脂肪、高熱量食品，許多人都不喜歡吃。據(jù)了解，今年的2月14日“情人節(jié)”與中國(guó)正月十五元宵節(jié)恰巧同一天，節(jié)日臨近，各大商家也陸續(xù)推出了各種巧克力促銷活動(dòng)。元宵節(jié)牽手情人節(jié)，糖尿病患者還在為了控制血糖止步不前?其實(shí)，適量攝入巧克力不僅對(duì)血糖影響不大，相反還有益于糖尿病的治療，讓糖尿病患者也能如愿過(guò)一個(gè)“甜蜜”的元宵!

　　每天不高于30卡

　　降血壓益心臟

　　德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。

　　每天100克

　　增強(qiáng)胰島素敏感性

　　美國(guó)科學(xué)家邀請(qǐng)2000名糖尿病患者參與一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，定量食用巧克力、漿果，并飲用茶飲的患者，其糖尿病出現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)要小很多。科學(xué)家解釋稱，巧克力、漿果和茶飲中含類黃酮化合物。類黃酮化合物是一種天然的抗氧化劑，能有效幫助糖尿病治療。健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。

　　代可可脂?堅(jiān)決SayNo!

　　巧克力好處多多，然而，對(duì)于一些不明就里的消費(fèi)者而言，你吃的巧克力卻極有可能是“偽巧克力”，即以“代可可脂”充當(dāng)?shù)那煽肆Α４煽芍c可可脂在口感上非常相近，是可可脂的一種替代品。但是和可可脂屬于天然脂肪不同，代可可脂屬于反式脂肪酸的一種，反式脂肪酸對(duì)人體有潛在的危害，有可能引發(fā)代謝異?；蛐哪X血管疾病。我國(guó)商務(wù)部2006年發(fā)布的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，凡是代可可脂添加量超過(guò)5%的產(chǎn)品，都不能直接標(biāo)注為“巧克力”，其標(biāo)注也應(yīng)改為“代可可脂巧克力”或“代可可脂巧克力風(fēng)味制品”，然而，巧克力以次充好的現(xiàn)象還是屢現(xiàn)不鮮。

　　因此，糖尿病患者選購(gòu)巧克力時(shí)，應(yīng)首先查看巧克力商品的配料表，如果配料表中有“代可可脂”字樣，則表示該產(chǎn)品并不是真正意義上的巧克力。黑巧克力種類琳瑯滿目，各大商家的促銷產(chǎn)品也魚龍混雜，糖尿病患者應(yīng)仔細(xì)查看商品配料表，首選由天然“可可脂”制成的巧克力，其純度越高越好，白砂糖等的比例則越低越好，建議糖尿病患者選擇純黑巧克力。

（實(shí)習(xí)編輯：周家文）

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