春天真菌的繁殖與有害細菌的擴散導(dǎo)致了春季疾病與過敏性皮炎頻發(fā)，那么，春季我們該吃些什么食物來預(yù)防過敏？

　　胡蘿卜：專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。據(jù)有關(guān)報道，日本專家通過實驗鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

　　大棗：學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)---環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。

　　服用方法為：1、紅棗10枚，水煎服，每日3次。2、生食紅棗，每次10克，每日3次。3、紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

　　蜂蜜：專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

　　金針菇：經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當?shù)亟?/3人群罹患的過敏性疾病。

　　所以，平時我們可以進食一些防過敏和增強體質(zhì)的食物，讓身體擁有最佳的病毒抗病能力，那么就身體就減少一些過敏源的侵害了。

　　預(yù)防過敏不僅僅是免疫力低下的人要做的事情，其實，從幼兒開始，一直到白發(fā)蒼蒼的老人，都不能降低對過敏的預(yù)防。

　　一歲左右：皮膚過敏

　　1歲以內(nèi)最常見的是皮膚過敏，如嬰兒濕疹，多與進食牛奶、雞蛋等有關(guān)。因為，嬰兒期的寶寶腸道發(fā)育不完全，有些異質(zhì)蛋白不易消化，很容易到血液中導(dǎo)致過敏。而到了1歲左右，除濕疹外，腸道表現(xiàn)多了起來，如胃腸道腹瀉等。

　　防敏措施：對于那些家族中有過敏史的人來說，在給孩子添加牛奶、雞蛋等輔食時要盡量做到更晚些，如果不清楚，可以給孩子做個過敏原檢測。

　　嬰兒要穿純棉、寬松的衣服，不要太厚，不要過度清洗，以免增加過敏的機會。還要注意避免到蚊蟲多的地方去，盡量穿長袖衣服。

　　3~40歲：接觸過敏

　　3~7歲后直至三四十歲，主要以接觸過敏為主，如過敏性鼻炎、哮喘、過敏性結(jié)膜炎、鎳接觸性皮炎、隱翅蟲皮炎、日光過敏性皮炎等。不過，過敏的表現(xiàn)和癥狀輕重程度也因人而異，有以鼻炎為主的，或哮喘，或結(jié)膜炎、腹瀉、蕁麻疹、頭痛、心律不齊、月經(jīng)不調(diào)等。

　　防敏措施：不要暴飲暴食，吃太多高蛋白的食物，少喝飲料等，不要過度潔面和清洗，避免暴曬，少熬夜，少直接接觸金屬、塑料等物品。

　　40歲以后：過敏性疾病

　　三四十歲以后身體的免疫功能下降，有些人還存在免疫缺陷，可導(dǎo)致一些免疫或過敏疾病混雜出現(xiàn)。而有些人如果皮膚干燥的話，則更易引起過敏。有些人還會患上中老年過敏性紫癜、過敏性皮炎、干燥性濕疹、蕁麻疹等。此外，如果患上甲減、糖尿病等代謝性疾病，大大增加過敏幾率，自行買藥吃還易引起嚴重的藥物過敏。

　　防敏措施：中老年人在吃藥期間要注意防曬，避免飲酒等，吃藥要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)，不要自行搭配。很多疾病可伴隨過敏癥狀，出現(xiàn)心臟不適、消化道癥狀、頭疼等，要警惕可能是過敏或食物不耐受，到醫(yī)院檢測是否有過敏或其他內(nèi)臟疾病等。飲食要清淡，并要減少皮膚的清洗時間和次數(shù)，洗后及時涂抹潤膚霜，減少皮膚過敏的發(fā)生。

　　除了預(yù)防以外，如果真的過敏了，那還要注意以下三點。

　　藥：過敏藥要換著吃

　　很多人吃過敏藥認定一種就不換了，北京朝陽醫(yī)院藥事部藥師于曉佳指出，過敏藥最好換著吃。目前市場上過敏藥有很多，臨床上光抗組胺藥就有三代，各種過敏藥機理和作用靶點不同。長期只用一種藥機體易耐受，時間長了抗過敏效果還不好，并且會導(dǎo)致同種副作用的累積。她建議，當服用既往過敏藥療效不佳時應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下更換。

　　另外，很多人會先吃些抗過敏藥預(yù)防，于曉佳并不建議這么做。因為季節(jié)性過敏癥狀有很多，如過敏性鼻炎、哮喘、皮膚蕁麻疹和過敏性結(jié)膜炎等。預(yù)防用藥可能因不對癥而無效，而且許多抗過敏藥有致瞌睡、口干、便秘、損害肝臟和中樞神經(jīng)等副作用，容易引起身體損傷。最好是在過敏出現(xiàn)后再對癥使用。

　　治：過敏性鼻炎和哮喘應(yīng)一起治

　　過敏性鼻炎和哮喘喜歡湊對，很多人哮喘治不好，就是因為沒有考慮到過敏性鼻炎。過敏性鼻炎患者的鼻內(nèi)炎性分泌物會流入咽部或吸入氣道，容易引發(fā)哮喘；另一方面，很多鼻炎患者因為鼻塞被迫用口呼吸，過敏原便長驅(qū)直入引發(fā)哮喘。

　　很多醫(yī)院過敏性鼻炎和哮喘分別由耳鼻喉科和呼吸內(nèi)科治療，哮喘久治不愈時應(yīng)考慮去耳鼻喉科排查一下過敏性鼻炎。

　　防：脫敏治療先查過敏原

　　對于過敏性疾病來說，出現(xiàn)過敏再治療只能控制癥狀，卻不能預(yù)防復(fù)發(fā)。要甩掉它就要嘗試脫敏治療，臨床上脫敏治療最常用于難以避免接觸過敏原的呼吸道疾病。做脫敏治療前首先要確認疾病是否是過敏性疾病，如鼻炎可能是慢性的也有可能是過敏性的，因此脫敏治療前，必須確認過敏原類型。