人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什么用途，其實，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的。

　　你都知道嗎？

　　淘米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，可以用來洗臉、潤膚，煮后飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以淘米水炒炙中藥，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。

　　在皮膚科醫(yī)生眼里，淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質(zhì)的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會刺激皮膚。

　　淘米水的居家價值

　　在皮膚科醫(yī)生眼里，淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質(zhì)的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會刺激皮膚。

　　淘米水之所以有這樣的妙用，是因為大米的表面(頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水則呈弱堿性，很適合用于面部弱酸環(huán)境的清潔，有時可代替潔面用品，而且它性質(zhì)溫和、不刺激皮膚，無副作用。如果加熱使用，清潔能力更強

　　具體用法

　　1

　　每天淘米時，留下第二次淘米的水，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉。

　　2

　　用淘米水洗臉不要過于頻繁，隔一兩天用一次。一般堅持用一個月后，皮膚會有比較明顯的改善。

　　3

　　用淘米水加點兒食鹽煮開后外擦皮膚，對皮膚也有清潔作用，對調(diào)整皮膚表面酸堿度，抑制病原微生物的生長，防治皮膚瘙癢有一定益處。

　　提醒：如果使用一段時間后，沒有任何變化，說明您的膚質(zhì)并不適合，建議更換其它清潔方法。

　　淘米水的藥用價值

　　淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、解毒的功效。

　　研究發(fā)現(xiàn)，洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，煮后飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。

　　淘米水還能澆花

　　具體用法

　　1

　　一度淘米水澆一次停一個月

　　一般第一度淘米水比較濃，如果直接拿來澆花的話，可能會引起植物燒根，而且淘米水中含有淀粉，被土壤中的微生物分解后會變成糖類，招蟲子。如果使用第一度的濃淘米水，則一次澆完后建議停1個月左右，然后再澆第二次。

　　2

　　用發(fā)酵并稀釋后的淘米水代替清水

　　把淘米水放在瓶子中，密封一個禮拜左右就能發(fā)酵好，把發(fā)酵后的淘米水按1比5兌清水，就可以代替水來進行日常澆灌了。發(fā)酵后的淘米水呈弱酸性，含有豐富的氮、磷、鉀等元素，是—種無污染、營養(yǎng)全面的肥料，非常適合梔子、米蘭、茉莉等喜歡酸性土壤的植物。