俗話說“每逢佳節(jié)胖三斤”，春季期間免不了大魚大肉。

所謂“減肥十年功，吃胖三分鐘”，曾經(jīng)，我們勒緊了腰帶，望眼欲穿，就為了能夠擁有一個好的體型。曾經(jīng)，我們在減肥的路上，摸爬滾打了多年，好不容易有了一點起色。回家歡歡喜喜地過個年，卻發(fā)現(xiàn)自己又一次回到了解放前——不但長肉還長痘?。?/p>

為什么別人吃肉不長肉，吃辣不長痘？今就教你做好8件事，讓你過年吃肉不長肉，吃辣不長痘！

吃肉不長肉

備餐：多用清蒸，少用油炸

想要吃肉不長肉、或者少長肉，那么烹飪的辦法很重要。只要記住一句話：多用清蒸，少用油炸！

比如，我們常說魚肉是低卡路里比較的肉，即便多吃了點也不容易長肉。但是如果當把鱈魚做成了炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了！如果換成清蒸鱈魚的熱量就低多了。

因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。②

餐前：低熱量的食物先墊肚

餐每前多喝水或者喝些低脂牛奶、無糖豆?jié){，吃些番茄、黃瓜之類的健康低熱量的食物把肚子墊個半飽。這樣做的目的就是讓這些食物充盈整個胃，增強飽腹感，預防聚餐時不自覺地多吃高熱量的食物。

如果先吃些東西，提前補充些糖原，聚餐時就可以主動駕馭飲食，才能發(fā)揮用腦袋吃飯的作用。所以，在這樣的情況下，吃點肉也不易發(fā)胖。

餐中：多吃白肉，少吃紅肉

多吃白肉，少吃紅肉，此乃老生常談了。減肥時，營養(yǎng)專家一般推薦，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉！

因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。同樣的肉，不同的部位，因為脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。

還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨、烤鴨子，醬肘子，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進太多肉，做到適可而止。②

餐后：飯后來杯陳皮普洱茶

餐后可以喝一點普洱茶或者陳皮普洱茶，普洱茶有降脂的作用，而陳皮能健脾。因而陳皮普洱茶有健脾燥濕，化痰治咳、疏肝潤肺、去油膩的功效。陳皮普洱茶適合大多數(shù)人，尤其適合過年肉吃多了的人群。

吃辣不長痘！

很多人都有這樣的認識，有些人不管吃什么都會長痘，而另外一些人即使每天吃辣也不會長痘，這是什么原因呢？今天，就來教大家吃辣不長痘的秘訣！

清潔干凈，避免堵塞

很多人認為吃辣就一定會長痘痘，其實這是個錯誤的觀念。長痘痘最主要的原因就是皮膚清潔不徹底會，導致大量的皮脂和毛孔垃圾無法被清除，附著在毛孔內部以及肌膚表面影響肌膚正常的代謝，再加上吃辣的刺激，從而導致痘痘爆發(fā)。

所以，想要吃辣不長痘的第一步就是把皮膚徹底清潔干凈，避免毛孔堵塞。

作息規(guī)律，避免熬夜

春節(jié)期間免不了熬夜通宵，有些人還會吸煙，飲酒等，這些都會加重下巴的痘痘問題，讓皮膚功能異常，皮脂腺功能紊亂。再加上春節(jié)期間吃的比較油膩、辛辣，所以很容易長痘。

因此，除了注意清潔和適度的角質護理外，盡量保持良好的作息習慣，避免熬夜，煙酒適度，即便吃辣也要適度，適可而止。

飲食多樣，多吃蔬菜

不良的飲食習慣也會加重痘痘問題，比如大量辛辣刺激的重口味食物，都會影響身體機能，進而阻礙皮膚的正常代謝。

想要吃辣不長痘，還要多吃新鮮健康的綠色蔬菜，而在選擇水果時盡量吃一些如火龍果等糖分較少的水果。另外，飲食的種類要盡量多樣化，不挑食。吃辣之后還要多喝水，避免上火。

少吃甜食，多喝點水

預防痘痘還有一個重點，就是少吃甜食。研究發(fā)現(xiàn)，進食巧克力、蛋糕等高糖食物后，糖迅速進入血液，會引起體內荷爾蒙波動，使雄激素增加，而雄激素會刺激皮脂腺導致皮膚長痘。糖類在人體內代謝時需要消耗B族維生素，又是痘痘加重的因素之一。

甜食里含有大量白糖、黃油等，會被機體轉化為脂肪存儲起來，導致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊而加重痤瘡。早在2007年，澳大利亞科學家已通過實驗發(fā)現(xiàn)，如果年輕男性堅持低糖飲食，痤瘡癥狀會有顯著改善。另外，這一段時間還需要多喝水，增加身體代謝，對預防痘痘都有幫助。

最后，俗話說，“一口吃不成胖子”、“痘痘也不是一天長成的”。其實，每天即使增加很少的食物，而消耗的能量不增，長胖是遲早的事。所以，大家一定要在春節(jié)期間適當增加運動，哪怕出去散散步也好。