耳聾患者日常飲食禁忌須知

　　耳聾在我們的生活中很普遍，任何年齡段的人都有可能發(fā)生這個病，一旦發(fā)生耳聾，對于患者本人來說就是莫大的痛苦，并且還會帶來一些生活上的不便。因此一方面要配合醫(yī)生積極治療，另外，必須養(yǎng)成一個耳朵護理的好習(xí)慣，日常生活中要加強對耳朵的護理，特別是飲食方面的護理。

　　1、多吃含鐵豐富的食物

　　缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部養(yǎng)分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導(dǎo)致聽力下降。補鐵，則能有效預(yù)防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。45歲以上的人群不分男女，天天鐵的攝入量不應(yīng)少于12毫克。常用食品中紫菜含鐵量較多，每百克紫菜含46.8毫克鐵，蝦皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黃花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、莧菜10.5毫克，香菜、木耳菜含鐵量僅次于莧菜，豆制品平均含鐵量約占4至6毫克。

　　2、多食含鋅食物

　　導(dǎo)致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退。天天應(yīng)多吃含鋅豐富的食物如，魚、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產(chǎn)品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

　　3、常吃有活血作用的食物

　　活血化瘀能擴張血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)?？沙Ｊ秤煤谀径?、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。

　　4、養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣

　　牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。

　　5、常吃豆制品

　　大豆中含有大量的鈣，補充耳蝸鈣代謝不足，改善耳聾、耳鳴癥狀。因此，常吃豆制品，有利于預(yù)防耳聾。

　　6、多補充富含蛋白質(zhì)和維生素類食物

　　有關(guān)專家的研究發(fā)現(xiàn)，噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。因此，我們在日常飲食中應(yīng)多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蠣等。

　　7、要減少脂肪的攝入

　　大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液黏稠度增大，引起動脈硬化。內(nèi)耳對供血障礙最敏感，出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時，會導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。中年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克，應(yīng)少吃各種動物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食物等富含脂類的食物。

　　8、限食

　　合理的節(jié)制進食可以延長壽命。有醫(yī)學(xué)家進一步研究了限食與長壽及老年性耳聾的關(guān)系。采用隔日喂食法使鼠體重明顯下降后發(fā)現(xiàn)，它們不僅平均壽命延長40%，而且耳蝸電圖結(jié)果也比對照組好。由此可見，限食有可能延緩老年人耳聾的發(fā)生。

　　9、降低血脂

　　有學(xué)者對341位老年人進行了研究觀察，其中有高脂血癥者其老年性耳聾的罹患率明顯高于血脂正常者。這是由于高血脂影響了內(nèi)耳的血液循環(huán)和致使內(nèi)耳過氧化物增多所致，故降低血脂有助于防治老年性耳聾?？蛇m當(dāng)多吃些植物油，多吃一些降血脂的食物，如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、魚類、豆類、玉米、黃瓜、茄子、燕麥、奶類等。

　　溫馨提示：耳聾患者要適當(dāng)增加戶外活動。人久居室內(nèi)，很少戶外活動，容易導(dǎo)致體內(nèi)維生素D含量不足，引起聽覺功能的障礙。維生素的缺乏，影響了鈣的代謝，從而使耳蝸發(fā)生局限性缺鈣，造成耳蝸繼發(fā)性形態(tài)變化，干擾內(nèi)耳的正常生理功能，破壞內(nèi)耳的聽覺上皮細胞或骨的結(jié)構(gòu)，以致使聽力減退。