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專家問答
那些蔬菜搭配有禁忌?
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2014-04-09 16:18
病情描述
你好!那些蔬菜搭配有禁忌?
醫(yī)生建議:2014-04-09 16:18
專家問答洪醫(yī)生
你好!合理的膳食構(gòu)成,科學而營養(yǎng)的搭配 ,是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關。要正確食用蔬菜,除盡量減少其維生素的損失和毒性外,更重要的是正確地搭配。下面介紹十種重要的蔬菜搭配禁忌, 1、 蘿卜,嚴禁與桔子同食,否則易患甲狀腺仲;忌與胡蘿卜、何 首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。 2、甘薯 不能與柿子同食,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹,腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。 3韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,以引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動火。這里要特別提醒各位朋友,炒菜時注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學。希望回答對您有所幫助!
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